Monday 31 October 2016

小孩子为什么要拿糖在万圣节啊?

万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中,是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临,孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱,做法是将南瓜掏空,外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支蜡烛,把它点燃,人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。 收拾停当后,一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”,跑到邻居家门前,威吓般地喊着:“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们,那些调皮的孩子就说到做到:好,你不款待,我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂,有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然,大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的,口袋装得满满的。


自制法式面包的做法

材料 暖水355毫升(约45度),干酵母10克,白糖25克,植物油30毫升,盐1茶匙,高筋面粉550克 做法 1、在一个大碗里,把暖水、酵母和糖拌好,等10分钟左右,让混合物变得顺滑。 2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。 3、把剩余的面粉分成4份,然后一次下一份,搅拌直到成为粉团。 4、在桌子或案板上撒一点点面粉,然后把面团搓软而且有弹性,约8分钟。 5、再在一个大碗里抹一点油,把面团放进去,让它的表面均匀的粘上一点油。 6、用湿毛巾盖着,放在暖的地方,让它发酵成原来体积的2倍,约1个小时。 7、然后压出发酵面团里的气,放在撒了面粉的案板上,把面团分成16份,搓成圆形的小球。 8、把小球放在抹了油的烤盘里,每个小球之间间隔约5厘米。用湿毛巾盖着小球,等他们发酵成2倍的体积,约40分钟。同时预热烤箱至200度。 9、放进烤箱烤18-20分钟,或直到面包变成金黄即成。

法式红酒炖牛肉的做法

材料 牛腩1斤、胡萝卜1个、洋葱半个、蘑菇4朵、芹菜2根、大蒜2瓣、番茄酱30g、面粉30g、干红葡萄酒200ml、香叶2片、胡椒粉、百里香、盐少许、橄榄油30ml 做法 1、牛腩洗净切成3cm见方的大块,洋葱切大块,蘑菇洗净对半切开,胡萝卜去皮切滚刀块,芹菜洗净切小段,大蒜去皮切片; 2、锅中倒入没过牛肉的清水,大火煮开后转中火煮2-3分钟,煮出血水后捞出冲洗干净; 3、锅烧热倒入油,放入洋葱块和蒜片炒香,放入蘑菇翻炒一下,放入面粉炒匀; 4、倒入焯好的牛肉,放入番茄酱,红酒,炒匀后倒入清水没过牛肉,放入香叶、胡椒粉、百里香,大火烧开后加盖转小火慢炖1个半小时; 5、最后放入胡萝卜和芹菜,再继续炖煮半个小时,至牛肉软烂,汤汁收浓就可以了。最后加盐调味即可。

Sunday 30 October 2016

西葫芦的营养价值

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。 西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。 西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。 西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。 西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。 西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。


鸡蛋土豆粒的做法

材料 原材料:长土豆3个,咸肉约50克,鸡蛋2只。 调料:百里香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐2/3茶匙,糖1/4茶匙。 做法 一、把鸡蛋打散,升中火,锅里放油约1/2汤匙,倒蛋液在锅里; 二、煎熟后用锅铲把蛋捣碎成桂花状,盛起备用; 三、把切成细粒的咸肉煸出油,也盛起备用; 四、倒入漂过水后滤干的土豆粒,中火烘至底变金黄色,用翻几下,再烘,烘至土豆粒干水后带至少有一面为金黄色; 五、倒入蛋碎,加全部调料,翻炒均匀; 六、倒入咸肉粒,兜匀即可供食用。

清蒸麻辣香肠的做法

材料 麻辣香肠1包,黄瓜1根,蒜适量,香葱适量 做法 1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量; 2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉; 3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用; 4、将黄瓜去皮,然后切成片; 5、将麻辣香肠切成片,与黄瓜一起放入盘中,再撒少许小香葱点缀。吃的时候,蘸上碗汁非常美味。(简单几步就做好一碗下饭小菜,这种做法是吃香肠的基本吃法,大家可以试试)

Saturday 29 October 2016

西洋棋是誰發明的?

俄籍世界西洋棋王卡斯帕洛夫 其實不能說是「發明」,因為他其實是參考印度的一個古老棋藝遊戲才設計出「西洋棋」這套遊戲!!!(據傳...中國的象棋、日本的將棋也是起源於那一個古老的印度遊戲發明的,所以西洋棋、象棋、將棋三個不管是玩法、棋子都非常相像)因為西洋棋的發展歷史太過古老...所以,對它的發明所流傳下來的一些片段都沒辦法很清楚...所以我也只能給你這樣的答案...還蠻抱歉的... 而那個關於那位數學家~希薩的故事(上面那位提過...我就不再講一次了),並沒有歷史根據...我甚至聽過另一種說法...那個故事是虛構的...一種是說為了提起人們對西洋棋的興趣所「掰」出來的...另一個是說是後世的一個數學家為了去闡明那個故事中的數學知識而編出來的... 西 洋 棋CHESS 一、遊戲方法: 這是一種兩人對羿的古老遊戲,棋盤上有六十四塊方格。一人執黑棋,一人執白棋,各持十六枚棋子:一王、一后、雙車、雙象、雙馬、八兵。開局時,按順序將棋子擺成兩排(如圖一) ,對局者的目的是打破對方的防禦,捉住對方的王即算勝利。 二、遊戲規則(棋子走法限制):   除了馬之外,任何棋子在走動時都不准越過其他棋子。但走動時都可以吃掉對方的棋子,佔有它的位置。 (1)王─可朝縱、橫、斜任何方向走動,但一次只能走一格(王車易位時除外)。 (2)后─可朝縱、橫、斜任何方向直線移動,而且格數不限。后是威力最大的棋子。 (3)車─可朝前、後、左、右直線移動,格數不限,但不能斜走。 (4)象─沿對角線方向前進或後退,格數不限。一個象只能在一種顏色格子中活動。 (5)馬─每步先向前、後、左、右走一或二格,再轉九十度走一或二格。它可以跳越在它經過路線上的棋子。 (6)兵─第一步可以走一或二格,以後每次則只能走一格。但吃子方法與走法不同,只能吃掉斜前一格的棋子。當兵衝到對方底線,可以任意變為除王之外的任一種棋子,而且不能不變。一般都選擇變成后,因為后的威力最大。 三、特殊規則: (1)吃過路兵─如果一方的兵在第一步跳起兩格後,正好與對方的兵並列,對方兵就可以吃掉這個兵,同時斜進一格走到被吃兵的後面空格,這種吃法叫吃過路兵。但必須立即就吃,如當時不吃,隔了一步棋就不准 再吃了。 (2)王車易位─在對局中雙方各有一次王車易位的權利,可同時移動自己的王和一個車,而看作一步棋。走法是王先朝車的方向移動二格,然後車越過王,走入王鄰旁的空格中。進行王車易位必須符合以下條件:王不會被將軍;王經過的和要走入的格子未受攻擊;王和易位的車都尚未走動過;王車之間沒有別的棋子存在。 四、和棋: 遇有下列情況之一為和棋: (1)雙方都無法取勝時。 (2)逼和,當輪到一方走棋時,除把王送吃外,別無他子可走。一方連續不斷將軍,而對方的王無法避開長強。如一方發現從某一著棋開始,雙方已經走了五十步,既沒有吃掉一個棋子,也沒有動過一個兵。同一局面連續或斷續出現三次或三次以上,每次都輪到同一方走棋,經走棋方提出,可判為和棋。


烫面饼的做法

材料 面粉500克,鸡蛋2个,葱、胡萝卜、盐、油适量。 做法 1、面粉慢慢加开水搅匀,不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。 2、面揉成光滑的面团饧10分钟。 3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。 4、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。 5、正反面烙成金黄色即可。

卤肉饭的做法

材料 准备食材。猪肉500克、洋葱半个、姜1小块、葱1小段、熟鸡蛋2个。 做法 第一步:准备食材。猪肉500克、洋葱半个、姜1小块、葱1小段、熟鸡蛋2个。 第二步:将猪肉切成小丁,洋葱切成丝,葱切末,姜切末备用。 第三步:锅中倒入适量的油,然后将洋葱丝放入锅中,小火煸炒。 第四步:煸炒至洋葱变成金黄色时捞出。 第五步:将肉丁放入锅中煸炒。 第六步:煸炒至肉丁变色,然后放入姜片、葱末、八角煸炒出香味。 第七步:往锅中放入20克左右的冰糖,再倒入10毫升的老抽。小火煸炒至冰糖融化。 第八步:往锅中倒入适量的热水和两勺盐,然后大火烧开。 第九步:将两个煮好的鸡蛋放入锅中。 第十步:小火炖煮40分钟后即可,吃的时候浇在米饭上再撒少许洋葱酥就可以了。

Friday 28 October 2016

中国象棋的由来

 中国象棋即军际象棋,具有悠久的历史,发源于山西沁县(古称铜鞮)。战国时期,已经有了关于象棋的正式记载,如:《楚辞·招魂》中有"蓖蔽象棋,有六簿些;分曹并进,遒相迫些;成枭而牟 北周象戏   ,呼五白些。"。《说苑》载:雍门子周以琴见孟尝君,说:"足下千乘之君也,……燕则斗象棋而舞郑女。"由此可见,远在战国时代,象棋已在贵族阶层中流行开来了。据上述情况及象棋的形制推断,象棋当在周代建朝(公元前11世纪)前后产生于中国南部的氏族地区。   中国象棋大约起源于战国时代,那时盛行着一种文博象棋,每方有棋子6枚。   唐代,象棋在中国发生了很大的变化,有了一些变革,已有“将、马、车、卒”4个兵种,棋盘和国际象棋一样,由黑白相间的64个方格组成。后来又参照我国的围棋,把64个方格变为90个点。   宋代,中国象棋基本定型,除了因火药的发明增加了“炮”之外,还增加了“士”、“象”。宋代的《事林广记》中就记载着中国目前所能看到的最早的象棋谱,比西方15世纪出现的国际象棋谱早200多年。这就对长期以来流行的“中国象棋起源于印度”的说法提出了异议。   到了明代,可能为了下棋和记忆的方便,才将一方面的“将”改为“帅”,和现代中国象棋一样了。   现在,中国象棋已流传到十几个国家和地区。在日本、菲律宾还成立了中国象棋协会。   象棋的发源   早期的象棋,棋制由棋、箸、局等三种器具组成。两方行棋,每方六子,分别为:枭、卢、雉、犊、塞(二枚)。棋子用象牙雕刻而成。箸,相当于骰子,在棋之前先要投箸。局,是一种方形的棋盘。比赛时,"投六箸,行六棋",斗巧斗智,相互进攻逼迫,而制对方于死地。春秋战国时的兵制,以五人为伍,设伍长一人,共六人,当时作为军事训练的足球游戏,也是每方六人。由此可见,早期的象棋,是象征当时战斗的一种游戏。在这种棋制的基础上,后来又出现一种叫"塞"的棋戏,只行棋不投箸,摆脱了早期象棋中侥幸取胜的成分。   秦汉时期出现雏形   秦汉时期,塞戏颇为盛行,当时又称塞戏为"格五"。从湖北云梦西汉墓出土的塞戏棋盘和甘肃武威磨嘴子汉墓出土的彩绘木俑塞戏,可以映证汉代边韶《塞赋》中对塞戏形制的描写。三国时期,象棋的形制不断地变化,并已和印度有了传播关系。至南北朝时期的北周朝代,武帝(公元561~578年在位)制《象经》,王褒写《象戏·序》,庚信写《象戏经赋》,标志着象棋形制第二次大改革的完成。隋唐时期,象棋活动稳步开展,史籍上屡见记载,其中最重要的是《士礼居丛书》载《梁公九谏》中对武则天梦中下象棋频国天女的记叙和牛僧孺《玄怪录》中关于宝应元年(公元762年)岑顺梦见象棋的一段故事。结合现在能见到的北宋初期饰有"琴棋书画"四样图案,而以八格乘八格的明暗相间的棋盘来表示棋的苏州织锦,和河南开封出土的背面绘有图形的铜质棋子,可以得到这样的结论:唐代的象棋形制,和早期的国际象棋颇多相似之处。当时象棋的流行情况,从诗文传奇中诸多记载中,都可略见一斑。而象棋谱《樗薄象戏格》三卷则可能是唐代的著作。宋代是象棋广泛流行,形制大变革的时代。北宋时期,先后有司马光的《七国象戏》,尹洙的《象戏格》、《棋势》,晁补之的《广象戏图》等著术问世,民间还流行"大象戏"。   唐代之后的象棋发展   唐代以前,象棋只有将、车、马、卒4个兵种。宋晁无咎的“广象棋”有棋子32个,与现代象棋棋子总数相同,但是不知道棋盘上有没有河界。宋、元期间的《事林广记》刊载了两局象棋的全盘着法。明、清时期,棋书出版较多,尤以明代徐芝的《适情雅趣》、明末清初朱晋桢的《桔中秘》、清代王再越的《梅花谱》和张乔栋的《竹香斋象戏谱》更为著名。1956年起象棋列为我国国家体育项目,近年来,在全国性比赛中,除男子个人赛,又先后增加了男子团体、女子个人、女子团体等比赛项目。成绩优异的棋手由国家体委授予“象棋大师”和“特级大师”等称号。


牛肉炒农家菜的做法

材料 原材料:牛肉约150克,白瓜1条,红椒1条,青椒2条,洋葱1/4个,蒜茸1茶匙,姜茸1茶匙。 调料:苏打粉1/3茶匙,盐2/3茶匙,生抽1汤匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,玉米淀粉1茶匙,料酒1汤匙。 做法 一、牛肉切薄片,放苏打粉1/3茶匙、盐1/4茶匙,生抽1汤匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,抓腌至手感有粘性,加水2汤匙再抓,加入玉米淀粉后抓均匀,入密实盒隔一夜; 二、开中火滑炒牛肉片八九成熟,盛起备用; 三、重开锅,锅热加油,加蒜茸1茶匙和姜茸1茶匙; 四、加红尖椒片和绿尖椒片,放盐1/2茶匙,稍翻几下,爆香; 五、倒入白瓜片、洋葱,加糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙,快速翻炒至五成熟; 六、倒入牛肉片,灒入料酒,稍兜几下,停火出锅。

三味冰淇淋的做法

材料 原味冰淇淋:蛋黄4个、细砂糖35g、淡奶油180g、牛奶60g、香草膏适量、朗姆酒5g 巧克力冰淇淋:蛋黄4个、细砂糖35g、淡奶油240ML、黑巧克力140g、可可粉5g 抹茶味冰淇淋:蛋黄4个、细砂糖50g、淡奶油240ML、抹茶粉20g 做法 原味步骤: 1、奶锅里倒入牛奶、砂糖加热至边缘微微沸腾。 2、蛋黄用蛋抽搅打至微微发白。 3、将微沸的牛奶缓慢倒入蛋黄液中,边到边搅拌蛋黄液。 4、搅拌均匀,加入适量香草膏搅拌均匀。蛋黄液降温至室温加入朗姆酒搅拌均匀。 5、淡奶油打至5成发,取1/3淡奶油和蛋黄糊混合均匀 6、到入剩余的淡奶油中,混合均匀。放入冰箱冷冻至硬即可。 巧克力步骤 1、蛋黄和砂糖混合,蛋黄搅打至微微发白。 2、取90g巧克力隔水融化,混合可可粉加入蛋黄液中混合均匀。 3、淡奶油打至5成发、取1/3淡奶油和巧克力酱混合均匀 4、到入剩余的淡奶油中,混合均匀,到入剩余巧克力豆翻拌均匀。 5、放入冰箱,冷冻至硬即可。 抹茶味步骤: 1、蛋黄和砂糖混合,蛋黄搅打至微微发白。 2、取适量淡奶油加热至60度,倒入抹茶粉,搅拌均匀。 3、将抹茶液和蛋黄液混合均匀。 4、淡奶油打至5成发、取1/3淡奶油和抹茶蛋黄液混合均匀 5、到入剩余的淡奶油中,混合均匀。 6、放入冰箱,冷冻至硬即可。

Wednesday 26 October 2016

地球上真的有恐龙吗?

在两亿多年前的中生代,大量的爬行动物在陆地上生活,因此中生代又被称为“爬行动物时代”,大地第一次被脊椎动物广泛占据。那时的地球气候温暖,遍地都是茂密的森林,爬行动物有足够的食物,逐渐繁盛起来,种类越来越多。它们不断的分化成各种不同种类的爬行动物,有的变成了今天的龟类,有的变成了今天的鳄类,有的变成了今天的蛇类和蜥蜴类,其中还有一类演变成今天遍及世界的哺乳动物。 恐龙是所有爬行动物中体格最大的一类,很适宜生活在沼泽地带和浅水湖里,那时的空气温暖而潮湿,食物也很容易找到。所以恐龙在地球上统治了几千万年的时间,但不知什么原因,它们在6500万年前很短的一段时间内突然灭绝了,今天人们看到的只是那时留下的大批恐龙化石。 关于恐龙灭绝的原因,人们仍在不断地研究之中。长期以来,最权威的观点认为,恐龙的灭绝和6500万年前的一颗大陨星有关。据研究,当时曾有一颗直径7-10公里的小行星坠落在地球表面,引起一场大爆炸,把大量的尘埃抛如大气层,形成遮天蔽日的尘雾,导致植物的光合作用暂时停止,恐龙因此而灭绝了。 小行星撞击理论,很快获得了许多科学家的支持。1991年,在墨西哥的尤卡坦半岛发现一个发生在久远年代的陨星撞击坑,这个事实进一步证实了这种观点。今天,这种观点似乎已成定论了。 但也有许多人对这种小行星撞击论持怀疑态度,因为事实是:蛙类、鳄鱼以及其他许多对气温很敏感的动物都顶住了白垩纪而生存下来了。这种理论无法解释为什么只有恐龙死光了。迄今为止,科学家们提出的对于恐龙灭绝原因的假想已不下十几种,比较富于刺激性和戏剧性的“陨星碰撞说”不过是其中之一而已。 除了“陨星碰撞说”以外,关于恐龙灭绝的主要观点还有以下几种: 一、气候变迁说。6500万年前,地球气候陡然变化,气温大幅下降,造成大气含氧量下降,令恐龙无法生存。也有人认为,恐龙是冷血动物,身上没有毛或保暖器官,无法适应地球气温的下降,都被冻死了。 二、物种斗争说。恐龙年代末期,最初的小型哺乳类动物出现了,这些动物属啮齿类食肉动物,可能以恐龙蛋为食。由于这种小型动物缺乏天敌,越来越多,最终吃光了恐龙蛋。 三、大陆漂移说。地质学研究证明,在恐龙生存的年代地球的大陆只有唯一一块,即“泛古陆”。由于地壳变化,这块大陆在侏罗纪发生的较大的分裂和漂移现象,最终导致环境和气候的变化,恐龙因此而灭绝。 四、地磁变化说。现代生物学证明,某些生物的死亡与磁场有关。对磁场比较敏感的生物,在地球磁场发生变化的时候,都可能导致灭绝。由此推论,恐龙的灭绝可能与地球磁场的变化有关。 五、被子植物中毒说。恐龙年代末期,地球上的裸子植物逐渐消亡,取而代之的是大量的被子植物,这些植物中含有裸子植物中所没有的毒素,形体巨大的恐龙食量奇大,大量摄入被子植物导致体内毒素积累过多,终于被毒死了。 六、酸雨说。白垩纪末期可能下过强烈的酸雨,使土壤中包括锶在内的微量元素被溶解,恐龙通过饮水和食物直接或间接地摄入锶,出现急性或慢性中毒,最后一批批死掉了。 关于恐龙灭绝原因的假说,远不止上述这几种。但是上述这几种假说,在科学界都有较多的支持者。当然,上面的每一种说法都存在不完善的地方。例如,“气候变迁说”并未阐明气候变化的原因。经考察,恐龙中某些小型的虚骨龙,足以同早期的小型哺乳动物相抗衡,因此“物种斗争说”也存在漏洞。而在现代地质学中,“大陆漂移学说”本身仍然是一个假说。“被子植物中毒说”和“酸雨说”同样缺乏足够的证据。因此,恐龙灭绝的真正原因,还有待于人们的进一步探究。 在恐龙灭绝之陨石撞击说中,科学家们推断,坠落的陨石引起巨大海啸,浓烟直上天际,陨石甚至击穿了地壳,达到地幔。 新浪科技讯 最近一个国际科学家小组的研究表明,尤卡坦半岛陨星撞击事件早于恐龙灭绝30万年前就发生了,根本不能构成恐龙灭绝的原因。自从上世纪80年代墨西哥尤卡坦半岛希克苏鲁伯陨石坑发现以来,科学家们一直相信它就是6500万年前的一次陨星撞击地球后留下的,并相信这次撞击导致了恐龙灭绝。 这个小组的研究结论发表在今天出版的《国家科学院学报》上。 很多证据支持了这样一种观点,即6500万年前的一次陨星撞击地球导致了火山喷发和地球气候的巨大变化,最终使恐龙在地球上灭绝。当巨大的、一半在水下的希克苏鲁伯陨石坑在尤卡坦半岛发现,看来就成了最佳的候选证据了。 研究人员说:“自从上世纪90年代初,希克苏鲁伯陨石坑就被认为是6500万年前陨星撞击地球,导致恐龙和大量其他生物灭绝的有力证据。” 陨石坑岩石中含有一层高浓度的铱元素,就是K-T界线的标志,K-T界线意思是介于白垩纪和第三纪之间,即大约6500万年前。铱是一种地球上的稀有元素,却是陨星里最为普通的元素。 但是研究人员说,在陨石坑正中部位钻孔取出的核心物质,表明它的年代要比K-T界线早30万年还要多,因此“这次撞击不可能像通常认为的那样是导致白垩纪末期恐龙灭绝的原因”。 由普林斯顿大学教授格塔-凯勒领导的研究小组,包括来自德国、瑞士和墨西哥的专家,他们研究了直径200千米的陨石坑中间表面以下1500米范围的样本。另外一些样本包括一些像玻璃一样的岩石小块,它们是在撞击中融化形成的,时代倒可能是在6500万年前,估计误差会在几十万年左右。 但是核心部位的样本表明陨石坑内的化石,是在早于白垩纪与第三纪界线30万年前就死亡的生物。重力证据也表明它比以前认为的年代要早。 这项发现也支持了另外一种理论,恐龙和其他生物灭绝于使地球气候发生大变的一系列灾难,凯勒的研究小组说。 他们认为其他一些陨石坑的时代大致也是在这个时期。没有哪次撞击的影响能够大到导致整个地球气候的大变化。但是陨星撞击地球的时代,正是地球上火山活动频繁的时代,即著名的德干火山作用时期。那时温室型气体组成的大气使地球变暖,大量生物灭绝。 “希克苏鲁伯撞击正是发生在地球火山作用强烈、全球气候变暖的时代。”凯勒说。现在印度的德干,就是由6500万年前接近地核的熔岩喷发而形成的。火山爆发给地球表面带来了大量的二氧化碳气体,引起了温室效应,最终导致大量动物和植物灭绝。 “此次发现说明了白垩纪与第三纪界线的撞击事件可能只是促成恐龙彻底灭绝的最后因素,而不是造成惨剧的根本原因。”研究人员总结说。现在他们需要发现这真正最后一击留下的陨石坑。他们推测印度著名的Shiva坑可能就是其中的一个。 凯勒说,有明显的证据表明第三次大撞击发生在恐龙灭绝15万年后,这次撞击使以前在全球范围的灾难中灭绝的动物和植物恢复的可能变得微乎其微 人类在地球上已经生活了二三百万年,但比起恐龙的生存历史,只是短暂一瞬间。大约在二亿三千万年前到近亿年前这段时间,地球曾经是一个恐龙主宰的世界。它在地球上生活了一亿多年。可是不知为什么,后来突然从地球上消失了。 恐龙断子绝孙的原因究竟是什么?这是生物发展史上的重大疑案。有些科学家认为,有花植物的出现,改变了吃植物的恐龙的食物成分,导致整个恐龙类的灭绝。在恐龙生存的时期,植物界以银杏、松、柏等裸子植物占主要地位,它们对恐龙没有什么损伤。约在一亿两千万年前,地球上出现了有花植物,虽把大地打扮得五彩缤纷,但却给恐龙带来了灾难。 因为有花植物体内常常含有作用强烈的生物碱,许多种生物碱会对恐龙的生理产生不利的影响,有的还有很大毒性。当恐龙吞食了大量的生物碱毒素之后,会引起严重的生理失调,最后导致死亡。这一观点虽有一定道理,但也不完善。如果最早的有花植物同有毒的生物碱同时产生,那么为什么恐龙灭绝的时间比有花植物的出现晚了五千多万年呢? 另一些科学家认为,是临近地球的超新星爆炸所发出的巨大能量,改变了地球的温度,使习惯于热带性气候的恐龙无法生活,最后终于灭绝了。但是,地质学上有许多证据表明,当恐龙灭绝时,地球上至少有一段时间是炎热的,并且没有强烈的气候变化。所以,这一观点也有明显的缺陷。 还有一些解释恐龙灭绝的观点,如大陆漂移,地球磁场的逆转,空气中氧气含量的急剧减少等等,但都还疑点重重,尚待探索。

柚子蜜鸡翅的做法

材料 原材料:鸡翅10块,生柠檬1片。 调料(一):生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙,玉米淀粉2茶匙。 调料(二):柚子蜜2汤匙,蜂蜜2汤匙,白醋2汤匙。 做法 一、在鸡翅的背面割两刀以便入味和易熟; 二、放调料(一)抓腌鸡翅,盖上容器盖子,静置1小时或以上; 三、用另一小碗,将、放入调料(二)搅拌均匀作为蘸汁; 四、用中火把鸡翅开炸; 五、炸至金黄色; 六、将炸过的鸡翅在调好的蘸汁里滚一滚,码盘,如果想再酸一点,挤点柠檬汁,可供享用,好正嘎。

黄番茄炒鸡蛋的做法

材料 原材料:黄番茄约1.5磅,蛋鸡2只,葱花数粒。 调料: (一)胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,菜油1汤匙,料酒1汤匙; (二)胡椒粉1/4茶匙,糖2汤匙,盐2/3茶匙。 做法 一、把蛋打开,加调料(一),用叉子打均匀; 二、锅开中高火,锅热加油,倒入蛋液滑炒刚熟,盛起备用; 三、番茄去蒂后切半,倒入锅翻炒; 四、炒软后将皮夹去,加调料(二),翻匀; 五、倒入蛋块,翻拌均匀后出锅,可加几粒小葱花装饰,也可不加,OK了。

Tuesday 25 October 2016

头发为什么会有头皮屑?该怎么去除?

头皮屑的产生是一般的皮肤污垢,也就是表皮的角质层不断的剥落面产生的,也是新陈代谢的结果,头皮屑分为生理性头皮屑及病理性头皮屑。 头皮屑过多,毛孔被堵塞,就造成毛发衰弱状态,容易细菌增殖,而刺激皮肤产生头痒问题。 病理性头皮屑则是指头皮因细菌感染、征菌感染,或其它物理、化学性伤害造成头皮的发炎。 一般成人常见为干性皮屑,呈糠状、灰白色的小膦屑散在毛发间。 另一类为油性皮屑,头皮及头发含有油腻黏滑的感觉,上面附厚有厚薄不一的痂皮,此清况以乳幼儿特别常见。 皮屑芽孢菌的影响 皮脂腺分布的部位,有一种微生物存在皮屑芽孢茵 PITYRO - SPORUMOVALE ,一种似酵母菌的真菌,正常时与人和平共存,但某些人会突然失去对此种微生物的抵抗力。皮屑芽孢菌会使皮脂分泌旺盛产生头皮屑。 头皮的细胞也如皮肤一样有一定的新陈代谢过程。在基底层细胞增殖后,逐渐成熟往外推出,最后成为无生命的角质层的角质层脱落。如果这个过程有了毛病,使头皮细胞成熟过程不完全。即会以片状剥落。譬如老年人、营养不良、接受化受化学治疗或干癣的病人,头皮屑增多即肇因于此。 其它原因如下: 1. 洗发精没冲净。 2. 使用脱脂力过强的不良洗发精。 3. 头皮上的皮脂过多。 4. 饮食不当、饮酒、及刺激性食物。 5. 自律神经容易紧张。 6. 睡眠不足、疲劳。 7. 胃肠障碍,营养不均衡,缺乏维他命A、B6、B2。 8. 使用不良美发用品。 9. 内分泌不正常因素。 10. 季节转换。 采乐,大多数人都很有用的。我用的好的是夏士莲的特效去屑的,挺好的。^-^其实每个人的情况不一样的,不好说哪种更好一些。 下面有一些去头皮屑的小方法,有兴趣的话可以试一下。 防止头皮屑九大秘诀 1. 避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物,因会刺激增加头油及头皮的形成,应戒掉。 ? 2. 戒食过甜食品。因为头发属碱性,甜品属酸性,会影响体内的酸碱平衡, 加速头皮的产生。 ? 3. 勿将洗发水直接倒在头上。因未起泡的洗发水会对头皮造成刺激,形成头 皮或加剧头皮出现,故应倒在手中搓起泡再搽在头发上。 ? 4. 用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌,令头油更多;水温过冻令毛孔 收缩,发内的污垢不能清洗掉,应用约20℃温水即可。 ? 5. 勿用指甲梳头。应用指腹轻轻按摩头皮,不但可增加血液循环,还可减少 头皮形成。 ? 6. 七日换一只洗发水。洗发水的清洁对头发只是短暂性,七日后头皮会适应 ,会失去清洁效果,宜同时买两支洗发水交替使用。 ? 7. 喷发胶等化学性用品会伤害发质,刺激皮肤,同样会加剧头皮屑生成。 ? 8. 早晚梳头一百下,有助增进血液循环,减少脱发又可减少头皮屑。 9. 可食用一些含锌量较多的食物。如:糙米,蚝,羊,牛,猪,红米,鸡,意大利粉,奶,蛋。 头皮屑多怎么办 头皮屑是头部皮肤新陈代谢的产物。青少年由于新陈代谢旺盛,容易产生头皮屑。头皮屑过多时,可从以下几方面进行防治: 1.意头皮卫生。经常温开水洗头,一般情况下1周洗1次,必要时3~4天洗1次。洗头时不宜使用碱性过强的肥皂,因为碱性肥皂会刺激头皮上皮细胞角化,产生头皮屑。可以使用硫磺药皂或洗发膏洗头。 2.经常梳头。每天早、晚梳头2~3次,能促进头皮的血液循环,增加头发的营养,有利于头发的生长,减少头皮上皮细胞发生角化。 3.戒烟、少饮酒,避免吃辛辣和多脂性食物。瘙痒时忌剧烈搔抓和用锐物刮洗。 4.外用药物。可用硫柳软膏,配方为柳酸2克,硫磺5克。或用氯柳酊,配方为氯霉素1克,柳酸3克,甘油5毫升,75%酒精加至100毫升。 5.必要时可加用内服药物进行辅助治疗,如维生素B610毫克、每日3次,甲状腺素片0.03~0.06克,每日1~2次。经常梳头有哪些好处从古至今讲究养生之道的人都很重视梳头。祖国医学中有许多关于梳头的记载。从现代医学角度来看,梳头不仅可以美容,而且有显著的医疗作用,是大脑保健方法之一。 选对饮食对抗你的头皮屑 蔬菜粥:适用“血虚风燥型” 材料:菠菜50克、大米50克 做法:将菠菜洗净,煮去涩味,切段备用。再将白米淘净,放入锅内,加上适量的水熬至米熟汤稠,再将菠菜放入粥内,继续熬至粥成。空腹时服用,每日一次。 绿豆薏米汤:适合“湿热内蕴型” 材料:薏米200克、绿豆50克 做法:将薏米泡软、煮熟,再加上绿豆煮熟。 1. 建议您:在使用洗发精的同时,加入一小匙的浴盐( 或食盐)后洗净,每星期至少1~2次,不用太久时间,您就会发觉头皮屑慢慢消失无踪,秀发却越来越有光泽和弹性了喔! 您今晚洗头了没?盐先准备一下吧。 2. 风多、灰尘多,发质干燥的人头屑更多。头屑为头皮新陈代谢产物,大致分为两种:一种是大而粘,属油脂性的头屑;另一种是细而干,属干性的头屑。在干燥的季节里,您可以试用下列几种方法来减少头皮屑的产生。 1、用热醋或姜洗头; 2、用洋葱汁擦头皮,然后用温水洗净; 3、用啤酒将头发弄湿,15分钟或更长时间后,用水洗净,最后用洗发膏洗头。每日两次,4—5天可除净头皮屑,且无副作用。洗发之后若有头屑残留在发上时,应采取由前至后、由后至前、由左往右、由右往左细心梳理头发。梳子之中夹上纱布,可使头屑附在梳子上,这样可以干净利落地除去头屑。如果您的头发属油性发质,在任何季节里,都应该用脱脂性较强的洗发剂,每周洗一次即可。洗完发后在头皮上涂些甘油或发乳。 同时,生活应该有规律,心情舒畅,饮食上注意多吃碱性食物,如海带、紫菜。常食鲜奶、豆类、水果等也能起到护发、美发、减少头皮屑作用。

机烘白瓜干的做法

材料 原材料:白瓜2条。 工具:烘干机。 做法 一、切成扁圆柱状; 二、用苹果割核刀去芯去核; 三、放在烘干机托盘上; 四、烤至干爽无水份,材料变硬变脆,从托盘取出,晾凉,收藏便是。

五香薯条的做法

材料 原材料: 长土豆3个。黄油2汤匙。 调料: 盐1/2茶匙,五香粉1茶匙,黑椒粉1/2茶匙,玉米淀粉2茶匙。 做法 一、土豆打扁来切,如图; 二、再把切成扁状的半块土豆呈扇形切三或四等份呈扇形; 三、土豆条放入一大碗,放上述调料,搅拌均匀; 四、预热烤盘,400°F,再放黄油1.5汤匙(条装黄油的1.5格),用手搅拌均匀; 五、用约黄油1/2汤匙均匀地在烤盘抹一层; 六、把土豆条皮向下,均匀地排在烤盘里,尽量一层过,不要有重叠,放入烤箱烤约30分钟,再用上火(上面发热)Broil 功能用低档 Low 烤15-18分钟,总之冰是把表面烤至金黄色或叫做微焦状态。

Monday 24 October 2016

用Photoshop制作的摩洛哥国旗


蓝莓乳酪包的做法

材料 面团原料: 高筋面粉300g、水175g、细糖45g、黄油25g、 鸡蛋25g、盐2g、酵母6g、奶粉10g、 馅料: 卡夫芝士150糖粉50牛奶50 蓝莓馅25g 做法 1、将水、鸡蛋倒入搅拌缸内,搅拌均匀 2、加入高筋面粉、细糖、酵母和奶粉,慢速混合至无干粉 3、打至能拉出粗糙的薄膜,停下机器加入黄油和盐。 4、待面团打至完成阶段,取出,盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟 5、分割成四大、四小份,滚圆,松弛15分钟。 6、制作馅料:奶酪打至顺滑,糖粉和牛奶,搅打均匀,最后加入蓝莓酱拌匀。 7、把大面团分别擀成圆饼,用叉子叉眼防鼓。 8、把小面团分次搓长到围起圈能有圆饼大小。把两端捏紧,放在圆饼上。 9、把烤盘送入烤箱,烤箱最底层放热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。 10、最后发酵结束,表面刷蛋液。把馅料倒入圆环中间。 11、放入提前预热好的德普烤箱,快热档170度开支20分钟左右至上色。

鸡蛋土豆粒的做法

材料 原材料:长土豆3个,咸肉约50克,鸡蛋2只。 调料:百里香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐2/3茶匙,糖1/4茶匙。 做法 一、把鸡蛋打散,升中火,锅里放油约1/2汤匙,倒蛋液在锅里; 二、煎熟后用锅铲把蛋捣碎成桂花状,盛起备用; 三、把切成细粒的咸肉煸出油,也盛起备用; 四、倒入漂过水后滤干的土豆粒,中火烘至底变金黄色,用翻几下,再烘,烘至土豆粒干水后带至少有一面为金黄色; 五、倒入蛋碎,加全部调料,翻炒均匀; 六、倒入咸肉粒,兜匀即可供食用。

Sunday 23 October 2016

粉丝的营养价值

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。 粉丝的使用效果 食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。 粉丝的适用人群 一般人群均可食用。孕妇少食或不食。


蚂蚁上树的做法

材料 原材料: 牛肉末约150克,粉丝2小扎,姜茸1汤匙,蒜茸1汤匙,香葱1棵,熟芝麻1汤匙。 调料: 花椒粉1茶匙,生抽3汤匙,胡椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。 做法 一、把肉放入锅里,放几汤匙水,捣散肉末,慢火炒至干水,放生抽1汤匙,花椒粉1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,翻炒至熟,但不要炒得太老,盛起备用; 二、准备好姜茸和蒜茸; 三、用另一煲用粉丝煮熟,过一过冷河滤透水; 四、锅置炉上,开大火,放适量油,把粉丝炒干水,放约2汤匙生抽,翻炒均匀,盛起备用; 五、再开锅,放食油约1汤匙,倒入蒜茸、姜茸,爆香,加入肉末,放1/2茶匙糖、花椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙,翻炒几下; 六、放入炒过的粉丝和熟芝麻1汤匙; 七、对付粉丝和面条,还是用筷子比较方便,将粉丝和肉末翻均匀,装盘; 八、在面上撒上葱花即可供食用。

小兔踏青的做法

材料 主料:鹌鹑蛋6个。 辅料:胡萝卜适量、香菜适量、黑芝麻适量。 做法 1、把鹌鹑蛋放锅里煮熟。 2、香菜洗净切成段,铺在盘子里。 3、把鹌鹑蛋从锅里捞起来后放凉水里泡一下,再剥去壳。 4、把胡萝卜切成小小的三角形,取一个剥好壳的鹌鹑蛋,在后面按照兔子的耳朵样子插上去。 5、再取两颗黑芝麻,按在尖的部分两边作眼睛,一个萌萌哒小兔子就做好啦。 6、把所有做好的兔子都摆在香菜上就大功告成。

龙利鱼的营养价值

1、营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 2、同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。 3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。 5、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。


水煮牛肉的做法

材料 牛肉500克,白菜500克,木耳、胡萝卜少许,油、葱姜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。 做法 1、牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入料酒、水淀粉腌制10分钟。 2、白菜切片焯水,胡萝卜切片,木耳泡发。 3、起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱。 4、放2碗水、白菜、木耳、胡萝卜煮开。 5、放鸡精、料酒、胡椒粉、盐调味。 6、将牛肉片倒入汤锅中,用筷子拨散,牛肉变色后关火。 7、将煮好的牛肉连汤倒入容器,撒上葱花、干辣椒、胡椒,淋入热油即可。

五彩龙利鱼丁的做法

材料 龙利鱼350克,青豆、胡萝卜、玉米、木耳少许,油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、料酒适量

做法 1、龙利鱼整理干净切块,用胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。 2、其他食材整理后切丁。 3、起锅热油略煎龙利鱼盛出。 4、再起锅热油煸炒其他食材至8成熟。 5、放盐和鸡精调味,放龙利鱼炒匀即可。

Saturday 22 October 2016

乳酪蛋黄酥的做法

材料 黄油150g、糖粉100g、盐3g、熟蛋黄40g、淡奶油50g、 鸡蛋50g、奶粉20g、低筋面粉250g、乳酪80g 做法 1、先将黄油和糖粉放入搅拌缸内,混合均匀, 2、待其搅拌至浅黄色,加入乳酪和盐, 3、分次加入淡奶油和鸡蛋,使其充分的吸收进, 4、将熟蛋黄压碎加入, 5、混合均匀加入面粉、奶粉依次加入搅拌均匀即可, 6、将面团取出,操作台上撒少许干粉,压制成面团, 7、将面团擀开至1cm厚的圆片, 8、切成长8cm、宽1cm左右的长条状, 9、码入烤盘, 10、放入烤箱,快热档170度,烤制15min即可。

Lego Hero Factory-------Rocka Crawler Machine,Breez Flea Machine and Bulk Drill Machine Fit



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Lego Hero Factory-----------6218 Splitface



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Thursday 20 October 2016

纽扣饼干的做法

材料 黄油80克,糖粉70克,盐1克,低筋粉180克,鸡蛋40克,泡打粉1.5克,奶粉20克 做法 1黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色, 2慢慢加入鸡蛋液,分两次加入, 3搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉, 4用软刮刀拌成光滑的面团, 5 放入冰箱冷冻30分钟, 6取出面团,擀成薄片, 7用模具刻出圆形, 8用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹,不要压断, 9用竹签在饼干上压出四个小洞, 10 整理好的饼干放入德普烤箱,快热档,170度,15分钟左右即可。

麻婆豆腐的做法

材料 原材料: 豆腐450克,牛肉末150克,大蒜叶2根,姜茸1汤匙,蒜茸1汤匙,干辣椒4只,葱1条。 调料: 盐2茶匙,郫县豆瓣酱2汤匙,花椒1/2汤匙,糖1/2汤匙,胡椒粉1/2茶匙,熟花椒粉2茶匙,玉米淀粉2茶匙。 做法 一、烧开一锅水,放盐2茶匙,放入切成块的豆腐,慢火煮20分钟,轻轻捞起滤水备用,在煮豆腐的时候腾出手来处理香葱,把葱白剁成茸,葱绿切粒; 二、锅置炉上,开中火,倒入肉末,用锅铲捣散,煸至出水,如果水太多可滗起,如果水不多则大火收水,盛起备用; 三、起锅,放菜约油2汤匙,倒入花椒,中火,煸出香味,把花椒捞起; 四、开中火,加豆瓣酱和剪成段的辣椒干,煸出红油,倒入姜茸、蒜茸和葱白茸,爆香; 五、倒入豆腐和肉末,放糖1/2汤匙,胡椒粉1/2茶匙,翻均匀; 六、勾兑淀粉水,玉米淀粉2茶匙,清水1/3杯; 七、将淀粉水均匀地淋入锅里,开大火,加蒜叶,兜匀,烧至淀粉水起大泡,装盘; 八、在豆腐上撒上熟花椒粉和葱花,可供享用。

Lego Hero Factory---------6282 Stringer and 6283 Voltix Fit



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Wednesday 19 October 2016

蜗牛有毒吗?

蜗牛可食用、 药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年。在国外,蜗牛是世界七种走俏野味之一,列国际上四大名菜(蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅)之首。在法国有"法式大菜"之誉,在欧美等国的圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步。近年,中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热,每逢节假日,市场上的蜗牛都会脱销。


Lego Hero Factory---------Stormer 3.0 and Rocka 3.0 Fit



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米饭鸡蛋饼的做法

材料 鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。 做法 1、香葱切细末; 2、鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向搅匀; 3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀; 4、拌好的米饭糊倒进热油锅内,小火慢煎成二面金黄色熟透; 5、起锅切块装盘即可。

Tuesday 18 October 2016

玫瑰花饼的做法

材料 油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克 油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克 玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,熟糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克 做法 玫瑰酱制作过程: 1大碗中依次放入玫瑰酱,糯米粉、白芝麻、蜂蜜搅拌均匀,冷冻30分钟 油皮制作过程; 2中筋面粉、糖、猪油放入搅拌器中慢速搅匀 3加入水中速搅拌 4搅拌成光滑的水油面团,静置10分钟 油酥制作过程: 5 中筋面粉和猪油放入搅拌器中慢速搅拌均匀, 6和成油酥面团 玫瑰花饼制作过程: 7把油皮分成22克一个的剂子,油酥分18克一个的剂子 8一份油皮包入一个油酥,依次包完 9包好的面团擀成长条状从上而下卷起,松弛5分钟 10再一次擀长后卷起,依次卷完 11包入25克一个的玫瑰馅 12收好口后,压一下放入德普烤箱,焙烤档175度,30分钟。

Lego Hero Factory-------------44028 Surge & Rocka Combat Machine



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Lego Hero Factory---------44025 Bulk Drill Machine



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Monday 17 October 2016

愤怒的小鸟的由来

《愤怒的小鸟》是由Rovio Entertainment Ltd.开发的一款休闲益智类游戏,于2009年12月首发于iOS,而后在其他平台发行。 这款游戏的故事相当有趣,为了报复偷走鸟蛋的肥猪们,鸟儿以自己的身体为武器,仿佛炮弹一样去攻击肥猪们的堡垒。游戏是十分卡通的2D画面,看着愤怒的红色小鸟,奋不顾身的往绿色的肥猪的堡垒砸去,那种奇妙的感觉还真是令人感到很欢乐。而游戏的配乐同样充满了欢乐的感觉,轻松的节奏,欢快的风格。不过在进行游戏的时候却没有这样的音乐。 在游戏中,为了报复偷走鸟蛋的绿皮猪们,各种颜色的小鸟以自己的身体为武器,去攻击肥猪们的堡垒。游戏总共分为11大章节,包括9个普通章节和1个金蛋章节以及1个麦当劳专用章节(不可以玩)。


辣椒炒荷包蛋的做法

材料 主料:鸡蛋4个。 辅料:尖椒3个、小米椒3个。 调料:花生油适量、 食盐少许、 酱油1/2汤匙、 姜少许、 蒜2瓣、 豆豉1汤匙。 做法 1、将辣椒洗净切成段,姜切末,蒜切片。 2、锅烧热放油,打入鸡蛋两面煎熟透,逐一煎好。 3、把煎好的蛋,切成小块。 4、锅内放少许油,加入姜蒜、豆豉炒香,放入辣椒。 5、加入能让辣椒变咸的少许盐,炒香放入切好的煎蛋。 6、放一点酱油翻炒,使鸡蛋滋润入味,装盘即可。

白巧克力饼干的做法

材料 白巧克力200g,鸡蛋2粒,低筋面粉300g 做法 1、白巧克力隔水溶化,放至稍微降温。 2、鸡蛋打散,分三次加入白巧克力里打至微膨胀,筛入面粉拌匀。 3、模具垫一张保鲜膜,倒入面糊铺平(如图),收入冷冻库2小时。 4、取出己定型的面团,切成0.6cm薄片。 5、分开放在烤布上,放入已预热的烤箱170°c烤至微黄即可。(时间依个人烤箱而定)

Sunday 16 October 2016

Lego Hero Factory---------------44019 Rocka Stealth Machine



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咕咕霍夫蛋糕的做法

材料 配料:(可做两个) 低筋粉80g 陈皮屑10g 黄油65g 糖45g 泡打粉2g 巧克力50g(装饰用) 全蛋液90g 腰果和开心果适量(装饰用) 做法 步骤: 1.把黄油软化至室温后打发, 2.加入糖后再次打发, 3.分两次加入蛋液,打发, 4.筛入低筋粉和泡打粉后,揉成面糊, 5.撒入陈皮屑,混合均匀, 6.将混合好的面糊倒入裱花袋中, 7.均匀的挤在模具中, 8.将模具轻震,是面糊平整均匀分布在模具中, 9.烤箱预热170度,烤30分钟即可。

绿豆冬瓜排骨汤的做法

材料 主料:排骨300g、冬瓜250g、绿豆50g。 辅料:姜5g、盐适量。 做法 1、冬瓜保留外皮冲洗干净,去芯,切成方块。 2、绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净。 3、姜切成薄片。 4、排骨斩成小块后用清水洗净,倒入煮沸的水中。 5、等水再次沸腾,许多血沫浮起。 6、用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫。 7、食材全部放入高压锅内胆中,加盖满食材的清水,关闭锅盖,放好压力阀,设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。

商家企业为什么要做广告?

无数的商家借助广告取得了成功的活生生的案例,使得广告的地位和作用得到越来越多的商家的认可和重视。 然而商家为什么做广告?很多的人都存在着认识的误区,在同商家接触的过程中,百分之九十九的人会说:促进销售!这错了吗?显然没错,但,在我看来却并不算是正确的——只能说,一切以促进销售为中心的政策是对的,但如果单纯的依靠“广告”来提高销售,提高业绩,确实是一个认识的误区。 一家商家在电视和杂志上做了大量的广告,然后就坐在办公室里等电话,如果说电话量很少或者销量没有得到提升,就把主要责任怪罪到“广告”的头上,认为广告的效果没有达到,这显然是片面的理解,因为,商家做广告除了提高销售、提升业绩外,还有其他的功能,比如说,品牌传播的需要,商家身份地位的象征,商家业务员、经销的需要等等。下面我就把广告对于商家的作用进行一个详细的阐述。 引导消费者的需要 很多消费者的信息接受是闭塞的,使得消费者在采取购买行为时有着较强的盲目性和从众心理。有些物美价廉、适销对路的新产品,由于不为消费者所知晓,所以很难打开市场,而一旦进行了广告宣传,消费者就纷纷购买。 现代社会处处皆广告,更是一个广告社会。商家通过电视广告、报纸广告、网络广告、户外广告、墙体广告、平面广告、杂志广告等,经销商的推介等多种形式,帮助消费者认知您的产品,这样就抢占了消费者心智的制高点,销量自然不是问题。因此,广告可以帮助商家影响消费者的购买行为,甚至通过唤醒消费者心中的潜在需求而达到创造需求的目的。 让消费者知道有这个商家,而且做广告可以让消费者知道商家的产品有什么作用?为此消费者更加了解这个商家和这个商家的的产品。一个商家的名誉度和知名度有了。那么这个商家才可以在市场竞争中取胜。所以一般一些有能力和观念的商家都会为自己做广告。虽然做广告需要一定的费用,但只要广告做出去了。那么得到的收益是非常显著的。 现在是商品经济社会,不是古代的“好酒不怕巷子深”,现在商家要生存必须把自己的品牌打出去,做广告使更多的人了解您及您的商品,商家才能有发展、有活力、才能立于不败之地。 广告就是用简洁的画面、丰富的内容吊起目标受众的胃口来,让受众感受到-----如果我不去看看,不去尝试,那我一定回后悔。这就是广告。 商家销售的需要 这显然是大多数商家所理解的广告的作用,商家通过大量的做广告,无论是对于消费者的电视广告还是针对经销的平面广告,其直接的目的就是为了促进商家产品销售,然后形成规模经济,降低成本,增强商家自身的竞争力。成功的广告能刺激消费者的需求和扩大在通路的影响力,广泛的广告传播为大规模生产创造了条件,而大规模生产又是降低成本,这是商家创立品牌的必然要求。 企业品牌传播的需要 很多企业做广告的目的不仅仅是为了销量的即刻增长,而是为了品牌的塑造,品牌的推广大致有两个过程,第一个是提高认知度,第二个是提高美誉度,做广告可以传播品牌,很多的商家企业尤其是大的商家企业(脑白金、黄金搭档、雕牌洗衣粉、立白洗衣粉等)在全国的电视台上花费几百万的费用做广告宣传,目的就是为了宣传企业的品牌,提高企业的知名度和美誉度。名牌企业通常通过巨额的广告费用,巩固品牌形象,强化在经销商和消费者心中的定位,保持竞争优势。而中小型企业通过做广告对品牌形象进行传播,打破大企业的品牌垄断,开拓市场,在 消费者心中树立独特的品牌形象。 企业地位与身份的象征 广告作为品牌营销组合中不可缺少的一部分,是一种长期的投资,广告是在广大经销商和消费者心中树立企业品牌形象最直接、最经济的手段,长期的巨额广告投入被众多名牌企业看成是对其品牌价值的长期投资,是一项无形资产,更是企业地位和身份的象征,很多企业乐意去做中央电视台的标王,大抵就是这个原因。因为中央电视台黄金时段的地位在全国消费者心目被描述成—国家级媒体,黄金时段,它所传播的品牌也一定是在行业里具有同样地位的企业。 企业业务员的需要 企业做广告尤其是国家级和传播高端的媒体上投放广告会使其业务人员在推广产品的过程中底气十足,传说秦池集团作了标王以后,秦池的业务员在市场上推广秦池酒时就非常的牛气,因为,他所推广的产品能够在中央电视台上做广告,不进是企业实力的象征,对于业务员来说同样是荣耀的。就比如销售宝马汽车和销售QQ汽车的销售人员一样,其在推广的过程中所表现出来的自信是完全不一样的。企业经常的在一级媒体上做广告,会给业务员一种无形的心理暗示——企业对市场的支持力度很大,做的很好,很有发展前途。这样的心理作用会帮助业务员积极主动的去推广产品。 生意好的商家更需要做广告 很多商家认为,我现在生意那么好了,不需要做广告了,这是一个错误的理解,生意好了,更应该做广告,做宣传,这是塑造自己的品牌与众不同,这样的广告不能做宣传单之类的乱发,更不能帖小字报,这样的话会把自己的形像品牌降低了。要找一家有实力的媒体平台,去做广告,这是一个身份的像征,更能打出自己的形像品牌。 比如,大家都所知道的“可口可乐”、“百事可乐”这两个牌子的可乐吧,他们的生意占全世界的90%的市场了,但还在不停的做广告,他们做广告的目的,并不主要是带动其他人来买他们的产品,而是树立一个更好的形像品牌,把其他的可乐公司远远的抛在了后面,当别人认可你的品牌了,就有了一批忠实的客户群。手机世界的两位龙头老大“移动”、“联通”、“电信”,他们的生意根本没人抢,都有一批忠实的客服群了,还是在不停的广告宣传中,为的是让第三者很难插进来。 防城港市房产网主办的《防城港热线》 从传播的角度讲,一个媒体只要有足够的读者群或观众群,就一定有广告价值。一般来说,拥有的读者群或观众群越多,广告价值越大。 你发现了媒体的特色,你就发现了媒体的价值。 谁比别人发现得早,谁的收益就大;谁发现的越早,谁得到的收益越大。 当别人不敢做广告,而你敢做时,你就能得到更大的回报----这是胆识; 当别人做的广告少,你做的广告多时,你能得到更大的回报----这是实力; 当大家的广告力度相当时,广告的角度更为别致,你能得到更大的回报-----这是技巧; 当大家的广告技巧都很高时,谁能对不同的媒体进行整合,谁就能得到更大的回报----这是专业。 让消费者们先入为主,第一时间了解你的产品,在他需要这方面的产品时,第一个想到的就是您的公司,您的产品。 但商家做广告,也不能盲目的去做广告,首先的就是要了解这个媒体的广告平台,适不适 合商家去投放,会达到什么样的效果,广告的目标群体。 还有广告的价格,持久性,都是商家所考虑的,用最实在的价格,做出最好的广告效果,打出商家最好的形像品牌。 在同行竞争对手还没想到、意识到的情况下,把广告做好,在同行中树立起自己的形像品牌,让更多的消费者认识和了解您,把同行的客户吸引过来,打败竞争对手,进一步扩展自己的领域市场。 广告的目的,可以为促销,可以为找商,可以为树形象,可以为打压对手。 广告的目的也可以是赚取个人好处,或者是为了交朋友。 媒体可以是报纸、杂志、电视、网络,也可以是电影、车体、路牌、人体等。 广告必须和产品、活动、员工言行、企业理念想协调和匹配。这是CIS的要求。 归根到底,广告是企业战略、策略、风格、技巧的集中体现。 广告是形象的反映了企业的现实需求。 一个公司,一样产品,只要他想到一个有创意有义意,经典的广告词,那么他已经成功一半了。

蒜蓉西兰花的做法

材料 西兰花500克、蒜适量。 做法 第一步:准备食材。西兰花500克、蒜适量。 第二步:将西兰花掰成块、蒜切末备用。 第三步:将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时。(小窍门:这一步可以很有效的去除西兰花上的残留农药,也可以让西兰花的口感更脆嫩) 第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后将西兰花放入锅中,再倒入1小勺食用油,焯1分钟捞出。(小窍门:在焯西兰花的时候,往锅中倒入1勺油,焯好的西兰花颜色会非常鲜亮) 第五步:锅中倒入适量的油,油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味。 第六步:将焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均。 第七步:放入1勺盐、半勺鸡精调味,出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均。(小窍门:出锅前再放入适量的蒜末,可以让蒜香味更浓)

牛肉蔬菜汤的做法

材料 牛肉块约750克 长土豆6个 小红萝卜约2杯 西芹6瓣 洋葱1个 姜1块 做法 一、锅放冷水和牛肉,再升中火,煮至水沸,浮沫漂起,可收火,捞起牛肉,用热水冲干净牛肉块,如果养狗狗的请不要把水倒掉,狗狗很爱喝牛肉汤哦; 二、将牛肉和拍扁的姜块放入压力锅,放约1/3锅的水,放胡椒粉1/2茶匙,盖好盖,压约10分钟; 三、红萝卜切滚刀块,土豆切块,放锅,盖锅盖,但要将限压阀移开,不用限压阀的功能,煮20分钟; 四、芹菜切成粒、洋葱切块,一并放入锅里,盖好盖子,也不用限压阀功能,煮15分钟即可,汤到要食用时再放盐。

Saturday 15 October 2016

韭菜的营养价值

1、补肾温阳: 韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; 2、益肝健胃: 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、行气理血: 韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症; 4、润肠通便: 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

土豆烧板栗的做法

材料 土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油 做法 1:土豆板栗切块,猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2:油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香,接着倒入猪肉粒炒熟。3:把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,水开后开中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。

竹笋炒三丝的做法

材料 黑木耳30公克,竹笋150公克,红萝卜40公克,西洋芹30公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油1/2小匙 做法 1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。 2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。 3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。 4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。

Thursday 13 October 2016

马陆,蜈蚣有什么区别啊?

马陆(millipede)也叫千足虫、千脚虫、秤杆虫。马陆属于无脊椎动物,多足纲,倍足亚纲,体节组成。长约20~35厘米,暗褐色,背面两侧和步肢赤黄色。马陆能喷出有刺激性气味的液体,热带雨林中的马达加斯加猩红马陆喷出的液体能使人双目片刻失明。 蜈蚣为陆生节肢动物,身体由许多体节组成,每一节上均长有步足,故为多足生物。蜈蚣又名叫天龙、百脚虫、少棘蜈蚣等,常见的蜈蚣有红头、青头、黑头三种。红头的背部呈红黑色,腹部现淡红色,足为淡橘红色或黄色。青头的背部和足部呈蓝色,腹部淡蓝色,体型小,长度约为红头蜈蚣的二分之一。黑头蜈蚣背部和足部呈黑色,腹淡黄色,体型更小。 有一些市民会误把马陆当成蜈蚣,其实它们是节肢动物中的两个分支。马陆的身体呈圆长形,是由黑色、黄色相间的体节所构成,头部有一对触角,每对体节有两对纤细的黑脚。
这张照片是马陆。


这张照片是蜈蚣。



蛋奶甜面圈的做法

材料 鸡蛋2只 糖5汤匙 香精1茶匙 牛奶1汤匙 泡打粉1茶匙 全能面粉约1杯 做法 一、用一大碗,放蛋、糖,香精打发,再加牛奶,再打均匀; 二、放入面粉约一半、泡打粉,打均匀,再放另一半的面粉,打均匀; 三、放模子在一个烤盘上,把模子刷一层油; 四、注入面糊约60-70%满,与内孔突起面齐平,尽量不要没过; 五、放入预热好的烤箱,面圈烤透后再转表火,低档,烤最多5分钟,不能太久或太高温,烤到上色即可,脱模时用牙签一挑就出来了。 底火365°F 10~12分钟 表火Lo(低档) 5分钟 六个一组 分三次烤 模子圆外径3英寸 内径1英寸

芹菜鸡蛋饼的做法

材料 面粉500克,芹菜500克,鸡蛋2个,虾皮、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。 做法 1、芹菜洗净(保留根和叶)切碎用料理机打成汁,虾皮用水冲一下,胡萝卜擦丝。 2、面粉加芹菜汁、鸡蛋、虾皮、胡萝卜丝、盐和鸡精搅拌成浆糊状。 3、不粘锅放少许油烙芹菜饼两面微黄即可。

Wednesday 12 October 2016

板栗的营养价值

每100克含蛋白质5、7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。 1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用; 4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。


虾仁辣白菜年糕汤的做法

材料 韩国年糕约1/2磅 辣白菜5块 虾仁1杯 玉米1杯 青豆1杯 红萝卜1/2条 调料: 精盐适量 胡椒粉1茶匙 鸡精1茶匙 高度酒1茶匙 麻油1/2汤匙 做法 一、将虾仁放入一碗,放盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙,抓腌放在一旁,红萝卜切粒,再把年糕煮至熟透,捞起; 二、用清水冲洗,可以减少汤水的粘稠; 三、锅里放水,放韩国辣白菜,慢火熬约15分钟,让辣白菜出味,再放青豆、玉米、红萝卜,烧约5分钟; 四、倒入虾仁和年糕,大火滚至虾仁刚熟即可收火,撒入胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、鸡精1茶匙(可省略),搅拌几下即可。

美味的生日戚风蛋糕的做法

材料 配料: 低筋粉60克 鸡蛋3个 色拉油36克 牛奶50克 玉米淀粉6克 糖60克 做法 步骤: 1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,分别用容器装好 2.蛋黄加色拉油 3.蛋黄加牛奶 4.搅拌均匀 5.筛入低筋粉 6.搅拌均匀后静置 7.蛋清加少许柠檬汁或白醋打发 8.加入一半的糖,继续打发 9.加入剩下的糖 10.加入玉米淀粉 11.打至能够拉出尖头即可 12.把一部分打好的蛋清放入蛋黄中 13.搅拌均匀 14.把搅拌好的面糊倒回剩下的蛋清中,搅拌均匀 15.倒入模具中 16.轻震几下模具,放入预热160度的烤箱,烤45分钟 17.取出后轻震几下立刻倒扣在冷却网上 18.等完全冷却后脱模。 装饰: 1.将淡奶油加入喜欢的口味打发 2.均为抹在蛋糕表面 3.抹成的样子 4.用裱花嘴裱上喜欢的花式 最后撒上一些点缀,完成。

Tuesday 11 October 2016

圆规是哪个历史人物创的?

圆规的发明最早可追溯至中国夏朝,《史记·夏本记》载大禹治水“左凖绳,右规距”,公元前15世纪的甲骨文中,已有规、矩二字,当时称为“规”,即今日的圆规,《周礼·考工记·匠人》记载:“匠人建国,平地以悬,置槷以悬,视以景.为规,识日出之景与日入之景.昼参诸日中之景,夜考之极星,以正朝夕.”.山东嘉祥武梁祠内有“东汉伏羲女娲砖刻像”,其中女娲执规,伏羲执矩,这里的规是古式梁规,形状与甲骨文“癸”的字形相似。


菠萝味玛德琳的做法

材料 鸡蛋3只  菠萝粒1/4杯  细砂糖6汤匙  菜油4汤匙  低筋面粉9汤匙  泡打粉2/3茶匙 做法 一、把菠萝泡一泡盐水,再切成粒后用手抓干水; 二、将面粉筛过,加入泡打粉,搅拌均匀; 三、蛋和糖放在大碗里打发,加入油,再打发; 四、加入面粉,搅拌均匀后加入菠萝粒,搅拌均匀; 五、烤箱预热360F度,将模子刷一层油,注入面糊约60%满; 六、放进烤箱烤,36F度,约8--10分钟,烤至蛋糕能发得起和边缘有少许焦感。

红薯粥的做法

材料 红薯1个 大米3/4杯 水1/2锅。 做法 一、把红薯刨成丝; 二、洗米放水,把红薯丝放入压力锅,将限压阀的方向调成Close,按粥的按钮; 三、时间够后按Cancel 键,让粥自然冷却,等水蒸汽凝结稍冷,不要用直接用手开,用勺子拨动限压阀转一点点位置,让剩余的水蒸气跑出来,不能一下子打开限压阀,否则水汽会冲上屋顶,记住,开盖后就可以盛粥食用了,如果想有点甜味,可加红糖或白糖,不加也无妨。

Monday 10 October 2016

现代人为什么会缺乏营养?

1,我们身处“低营养时代” :最典型的表现是大棚蔬菜。加拿大专家实验表明,大棚菜缺少了紫外线照射,营养素含量较原始自然生长的蔬菜,VC下降22%,铁下降82%,钙下降44%,而有害物质却上升300倍。 这是说加拿大,在中国呢,你知道的…… 2,食品添加剂的泛滥:共有各种添加剂3500多种。平均每人每天摄入添加剂84种!添加剂会令食物颜色鲜艳,口感、口味好,但是却增加了肝脏肾脏的负担! 重要的还有很多不能吃的非食品添加剂,如三聚氰胺、福尔马林、双氧水……这更可怕! 1 3,环境污染:空气,水,食品的各种污染和有害物质加剧了人体营养素的流失。雾霾,pm2.5,装修污染,水源水污染,自来水二次污染,桶装水二次污染……环境污染有害物质超过35000种! 1 4,滥用药物、随意挂点滴:是药三分毒,很多药物的副作用很可怕,而且药的代谢大部分通过肝脏,还有部分通过肾脏。更可怕的是很多人工合成的营养素,其实就是药物,也是有毒副作用的。因为人工无法合成天然食物结构,长期使用导致体内失衡。 1 5,生活压力大:压力大,人际关系紧张都会消耗大量的营养素。 中国已经成为世界第一大过劳死的国家,而且过劳死向年轻化发展!1 6,不良的生活习惯: 不吃早餐、熬夜、吸烟、喝酒应酬,其中抽一支烟消耗25mg的VC,相当于2个苹果所含的Vc!

蜂蜜柚子茶的做法

材料 柚子,冰糖,蜂蜜 做法 1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。 2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。 3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。 4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。

原味蛋花羹的做法

材料 鸡蛋1个,温开水,少许盐。 做法 1、鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开); 2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫; 3、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

Sunday 9 October 2016

热传导、热对流、热辐射的定义与区别

热传导: 热量从系统的一部分传到另一部分或由一个系统传到另一系统的现象叫做热传导。热传导是固体中热传递的主要方式。在气体或液体中,热传导过程往往和对流同时发生。各种物质的热传导性能不同,一般金属都是热的良导体,玻璃、木材、棉毛制品、羽毛、毛皮以及液体和气体都是热的不良导体,石棉的热传导性能极差,常作为绝热材料。例如火传导锅子再传导蛋,这个就是热传导的现象。



热对流: 液体或气体中较热部分和较冷部分之间通过循环流动使温度趋于均匀的过程。对流是液体和气体中热传递的特有方式,气体的对流现象比液体明显。对流可分自然对流和强迫对流两种。自然对流往往自然发生,是由于温度不均匀而引起的。强迫对流是由于外界的影响对流体搅拌而形成的。 加大液体或气体的流动速度,能加快对流传热。例如煮水的时后,铁壶就会把热空气往上升,把冷空气降下,这个就是热对流现象。


热辐射: 物体因自身的温度而具有向外发射能量的本领,这种热传递的方式叫做热辐射。热辐射虽然也是热传递的一种方式,但它和热传导、对流不同。它能不依靠媒质把热量直接从一个系统传给另一系统。热辐射以电磁辐射的形式发出能量,温度越高,辐射越强。辐射的波长分布情况也随温度而变,如温度较低时,主要以不可见的红外光进行辐射,在500℃以至更高的温度时,则顺次发射可见光以至紫外辐射。热辐射是远距离传热的主要方式,如太阳的热量就是以热辐射的形式,经过宇宙空间再传给地球的。例如你站在梯子上,来量灯泡的热度,你会发现,你的体温计里灯泡越来越远,热度就会越来越低,这个就是热辐射现象。


香烤小排骨的做法

材料 小排骨约1磅 李锦记排骨酱3汤匙 生抽3汤匙 黑椒粉1茶匙 高度酒3汤匙 蜂蜜2大汤匙。 做法 一、把排骨放在大盘里,放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3汤匙、黑椒粉1茶匙,用手按摩每条排骨,再搅拌均匀,然后入密实盒放在冰箱2天左右; 二、到烤入先把锡纸放在烤盘里,到时就不用洗得那么辛苦了,上面可上个架子,不让肉泡在汁里或粘住锡纸; 三、把排骨条放在铁架上; 四、用锡纸包着上面,烤起来不让水分流失,放入预热的烤箱450度F,烤30分钟,然后用夹子掀开锡纸,把排骨翻转盖上再烤10分钟,如果用探肉针探过已经熟了就不用再放入去烤了; 五、用一碗,放入排骨酱1汤匙、生抽1汤匙、蜂蜜2汤匙,搅拌均匀; 六、剪去表面的锡纸,在排骨面涂上兑好的碗汁,用低档的Broil 功能键,烤约8分钟; 七、表面烤好后再翻转另一面,涂上碗汁,再用低档的Broil 功能键,烤约8分钟,总之烤到表面微焦有烤香就可以了。

水晶虾饺的做法

材料 用料(1):虾皮 澄面 150g 木薯粉 20g 沸水 300g 猪油 20g 用料(2):虾馅 鲜虾肉 350g 胡萝卜 半根 植物油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 糖 适量 姜 适量

做法 做法(虾馅): 1.将2/3的的虾肉剁成泥,1/3切成丁,胡萝卜切碎 2.剁成泥的虾泥中加入胡萝卜,加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀 3.然后把馅捞起,从一尺高的位置往碗里甩 4.重复20-30次,直至彻底搅上劲儿,下入植物油搅匀,送入冰箱冷冻15分钟 5.冷冻15分钟后,从冰箱取出,加入剩下的虾肉 6.搅拌均匀,即可放入冰箱冷藏备用 (虾皮): 1.备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀,另外10克木薯粉暂放一边备用 2.烫面:向混合的粉中冲入沸水,边冲边用筷子搅成雪花状,尽量不要有干面,加盖儿焖5分钟 3.将烫面趁热揉搓均匀,分次戗入剩余的10克木薯粉 4.加入10克左右的猪油再揉,逐渐变成质地均匀的面团 5.置于容器里,以湿布遮盖,醒发20分钟左右,然后取出一小块面团儿,搓成长条,拽成小剂子 6.搓圆、擀成圆皮儿 (包法): 1.虾饺皮要尽可能的薄,越薄包出来的饺子越剔透,拿起饺子皮,近乎透明 2.放入适量馅料,不要太多,以免在包制的时候撑破皮,或者蒸的时候爆裂,这个时候还是可以看见皮是非常薄的 3.一只手推虾饺皮,一只手捏住推过来的皮子,成为皱褶,如此类推全部捏完,最后捏好后还有捏实一点,怕在蒸的时候裂开 4.锅中烧开水,将包好的虾饺码入铺油纸(或者红萝卜)的笼屉上,加盖儿蒸制4-5分钟即可,火力不要开到最大,中偏大一点就好,太猛的火力虾饺皮容易裂开。

为什么人的头发剪掉后还会长出来?

身体表面长着很多毛发,它们都是从皮肤内部的毛囊里生长出来的。所有毛囊都会经历毛囊循环,这一循环分为3个阶段:生长、退化、休止,也就是毛发生长的生长期(anagen)、退化期(catagen)、休止期(telogen)。在毛发生长期,毛囊底部(毛球)上的细胞迅速增殖,毛发纤维不断生长,努力伸出皮肤表面(在毛发生长初期的不同时期,毛囊会制造不同长度的毛发)。在毛发生长期结束时,制造毛发的细胞逐渐死去,毛发生长退化期阶段接踵而至。在此后几个星期,毛囊不断退化、萎缩,最终进入毛发生长休止期。这一阶段将长达数周乃至数月之久。然后,干细胞将会分化成一个新的毛囊,替换掉以前的毛囊,长在老毛囊上的毛发纤维(这种现象常常发生在梳理头发的时候)也随之脱落,毛发生长初期重新开始,新的毛发又长出皮肤表面。当你剪头发时,有些头发刚好处于毛发生长初期阶段,于是,这些头发就像“知道”自己被剪掉,然后主动长出来一样。

西瓜牛奶西米糖水的做法

材料 牛奶200ml西米10g西瓜1/4个蜂蜜30g

1 烧一锅清水,烧开后倒入西米煮,同时不停搅拌。


2 搅拌至西米外部透明中间有小白点关火,盖上锅盖焖至西米中间的白点消失后捞出。


3 过冷水2-3遍。


4 西瓜去皮切块。


5 将西瓜、牛奶、蜂蜜放入打碎机打碎装碗。


6 过冷水2-3遍。


桔子糖水的做法

材料 桔子适量,冰糖适量 做法 1、准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点); 2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味, 这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法,可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了); 3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮; 4、大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火。晾凉就可以食用了。

Saturday 8 October 2016

糙米是什么米 ?

糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。糙米再播一层米皮就是普通大米。人们常把普通的百米称为“死米”,而把糙米称为“活米”。这是因为,我们要是把普通百米浸在水里一段时间,它是不会发芽的;而要是把糙米浸在水里一段时间,大约七天以内,它就会发芽。所以糙米又被称为发芽米。 糙米属颖果,它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于同一品种的稻谷,沟纹处留皮越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。 日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。


橙子鸡蛋布丁的做法

材料 橙子一个、鸡蛋一个 、搅拌器,筷子也行、小刀、温水200ml、碗 , 需要两个 做法 1、把鸡蛋打碎,搅拌,放在碗里。 2、用刀把橙子三份之一切开,挖掉橙肉。 3、把搅拌好的鸡蛋放在切好的橙子里,放在电饭煲,大火烧开,转小火蒸7-10分钟。 4、取出即食,小心烫哦。

柠檬小蛋糕的做法

材料 鸡蛋2个  细砂糖5汤匙  泡打粉(BAKING POWDER)2/3茶匙  菜油5汤匙  低筋面粉9汤匙  新鲜柠檬1个   做法 一、用柠檬皮刮擦器把柠檬皮刮下来,不要刮太深; 二、先把蛋打散,加糖,打至起泡,加菜油,再打均匀,筛入面粉、泡打粉和柠檬屑,再用打蛋器最慢速打均匀; 三、将锅放在炉子上,开中慢火,喷入支装不粘油,用刷子刷均匀; 四、注入蛋液约六成满; 五、加热至蛋糕鼓起来,液体凝固,底呈金黄色,再用牙签挑起将蛋糕反转加一面,再加热至另一面也呈金黄色即可,用牙签把蛋糕挑起来,可供食用。

Thursday 6 October 2016

强迫症是什么?

强迫症(OCD)属于焦虑障碍的一种类型,是一组以强迫思维和强迫行为为主要临床表现的神经精神疾病,其特点为有意识的强迫和反强迫并存,一些毫无意义、甚至违背自己意愿的想法或冲动反反复复侵入患者的日常生活。患者虽体验到这些想法或冲动是来源于自身,极力抵抗,但始终无法控制,二者强烈的冲突使其感到巨大的焦虑和痛苦,影响学习工作、人际交往甚至生活起居。 近年来统计数据提示强迫症的发病率正在不断攀升,有研究显示普通人群中强迫症的终身患病率为1%~2%,约2/3的患者在25岁前发病。强迫症因其起病早、病程迁延等特点,常对患者社会功能和生活质量造成极大影响,世界卫生组织(WHO)所做的全球疾病调查中发现,强迫症已成为15~44岁中青年人群中造成疾病负担最重的20种疾病之一。另外患者常出于种种考虑在起病之初未及时就医,一些怕脏、反复洗手的患者可能要在症状严重到无法正常生活后才来就诊,起病与初次就诊间可能相隔十年之久,无形中增加了治疗的难度,因此我们应当提高对强迫症的重视,早发现早治疗。

红烧鲳鱼的做法

材料 鲳鱼500克,葱姜、油、盐、酱油、五香粉、鸡精、糖适量。 做法 1、鲳鱼整理干净。 2、起锅热油爆香葱姜蒜,煎鱼2分钟。 3、放酱油、料酒、糖和1碗水小火焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精即可。

豆干火腿蔬菜粒的做法

材料 豆干 2块 冬菇 3大朵 玉米粒 1/2杯 青豆 1/2杯 火腿粒 1/2杯 红萝卜粒 1/2杯 做法 一、开锅,放适量油,把豆干爆至干水; 二、倒入火腿、冬菇粒,勤翻拌,爆至火腿微焦和豆干变至浅黄色,盛起滤油,锅底留少许油; 三、倒入红萝卜粒,爆片刻; 四、倒入青豆和玉米,爆至干水,倒入刚爆过的材料,点入精盐、胡椒粉和糖,烹入料酒约1汤匙,兜均匀即可。

Wednesday 5 October 2016

为什么子弹能伤人?

枪 械发射子 弹,可以致人伤亡,但子 弹能打死人或打伤人的原理是什么呢?其实子 弹造成人员伤亡的原因主要是子 弹所具有的强大的穿透作用及失衡作用或侧向运动。 1、从枪械所发射的子 弹,具有很高的速度,就使得子 弹取得了巨大的向前运动的动能,能轻易穿透人体组织,造成人员人体组织严重受损,再加上因组织损伤而造成的大量出血,最后造成人员伤亡。 2、子 弹造成人员伤亡的另外一个原因是,发射的子 弹地进入人体后,由于受人体组织的阻拦产生失衡,使得原本直线向前运动的子 弹产生侧向运动,在人体内部出现“翻转着前进”的现像,使得更大范围的人体组织受到损伤,最终产生人员严重受伤甚至死亡。经常听说的子 弹的进中处伤口很小,但在出口处却是一个很大的伤洞就是由于这个原因造成的。


鱼香茄盒的做法

材料 猪肉馅300克、长茄子两根、大葱适量、姜适量。 做法 第一步:准备食材。猪肉馅300克、长茄子两根、大葱适量、姜适量。 第二步:往猪肉馅中放入适量的香油,朝着一个方向搅打至起劲,然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油搅拌匀均。馅就拌好了。 第三步:将茄子清洗干净,然后切成1厘米厚的片,再在中间切一刀,但不要切断。如图 第四步:将肉馅匀均的夹在茄子中间。如图 第五步:往大碗里放入3大勺面粉、3大勺玉米淀粉、1个鸡蛋、适量的水调成酸奶一样稠的面糊备用。 第六步:再取一只空碗,往碗中放入半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺醋、4勺白糖、2勺淀粉、4勺水调匀,调成鱼香碗汁备用。 第七步:锅中倒入适量的油,油热后将裹有面糊的茄夹放入锅中煎炸。炸至双面金黄时捞出备用。 第八步:另取一只锅,锅中倒入适量的底油,油热后放入葱末、姜末、剁辣椒煸炒出香味。 第九步:将碗汁倒入锅中烧沸。 第十步:将鱼香汁浇在茄盒上即可。

甜酸鸡块的做法

材料 鸡腿肉 约1磅 菠萝肉 约100克 调料: 盐 适量 生抽 1汤匙 糖 适量 胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1汤匙 麻油 1茶匙 玉米淀粉 2汤匙 面粉 1汤匙

做法 一、把肉分成象女士麻将大的块儿,长宽约2公分吧,加入盐1/2茶匙、生抽1汤匙、细砂糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙,用手抓匀,放隔夜入味,到要做菜时取出,加入2汤匙玉米淀粉、面粉1汤匙和水2汤匙,搅拌均匀,让肉块面上沾上面浆; 二、放入不粘锅中慢火煎成金黄色; 三、有煎肉的同时,腾出手兑碗汁,用一碗放水1/3碗、甜酸酱2满汤匙、玉米淀粉1汤匙、白醋1汤匙、糖适量、麻油1茶匙,搅拌均匀; 四、将菠萝切成块,用盐水泡一泡,捞起滤水备用; 五、锅置炉上,开大火,倒入碗汁烧至起大泡; 六、倒入鸡块,稍翻拌,再倒入菠萝块,翻匀即可上碟。

波浪抽丝效果


可可味玛德琳的做法

材料 鸡蛋3只 细砂糖5汤匙 菜油3汤匙 泡打粉(BAKING POWDER)2/3茶匙 低筋面粉6汤匙 可可粉3茶匙 牛奶2汤匙 做法 一、把全蛋先打发; 二、加入糖、菜油,打发,再加牛奶;再打均匀; 三、筛入面粉在一碗,加泡打粉,搅拌均匀; 四、把面粉倒入蛋糊中,搅拌均匀,然后将面糊分成给两等份,把可可粉加入其中一分的面糊中,搅拌均匀; 五、预热烤箱,把烤盘的模子表面喷点油,用刷子刷均匀,再两手分别用汤匙注入两种面糊,注至60-70%满,然后入烤箱烤10-12分钟,370°F,烤时大半时间时应该开箱灯密切观察。

海鲜焗饭的做法

材料 用料:大虾适量、蛤蜊少许、青红椒各一个、洋葱半个、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇适量、奶酪丝适量、胡椒粉和盐少许、米饭一碗 做法 1、将青红椒和洋葱切成小块,香菇切片备用; 2、将姜片水煮沸,放入蛤蜊煮开、大虾沸水煮2min去腥 3、米饭加入番茄沙司、牛奶、盐和胡椒粉、拌匀; 4、将米饭平铺在焗饭模具中,撒少许的奶酪丝; 5、将青红椒和洋葱块放在奶酪丝上; 6、将蛤蜊、大虾和香菇均匀的铺在模具中; 7、最后将剩余的奶酪丝铺在最表面; 8、德普烤箱快热210度,烤制15min左右至表面金黄即可。

Monday 3 October 2016

茄子的营养价值

吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。 3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。


番茄牛肉丸汤的做法

材料 番茄150克,牛肉丸若干,木耳少许,葱、油、盐、鸡精适量。 做法 1、番茄洗净打成汁(也可切碎)。 2、起锅热油放番茄、牛肉丸、木耳和3碗水焖煮5分钟。 3、放盐和鸡精调味关火撒上葱花即可。

白菜豆腐汤的做法

做法 第一步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。 第二步:将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。 第三步:锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。(最好用砂锅来炖) 第四步:待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。

溜溜球金氏世界纪录保持人——杨元庆

杨元庆(1980年12月10日-),台湾台南出生,现居于台湾台北。他是一名台湾街头艺人。 杨元庆在14岁那年立下成为溜溜球高手的志愿。得过台湾溜溜球大赛冠军、台湾十大杰出街头艺人,还受邀至中国达人秀、亚维侬艺术节表演,同时也是台湾在国际外交场合上表演溜溜球的第一人,现在更是世界溜溜球的吉尼斯世界纪录保持人。


可乐鸡翅的做法

材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法 1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。 3、大葱切段,姜去皮切片。 4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。 6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

咖喱肉酱的做法

材料 甜面酱,沙茶酱,黄豆酱,花生酱,咖喱粉,辣椒粉,肉末,虾皮,蒜末,姜末,糖,白芝麻 做法 1.油烧热,下糖炒出糖色。 2.关小火,下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱、咖喱粉、辣椒粉微炒香。 3.还是小火,下肉末、虾皮、蒜末、姜末稍炒。 4.下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制。 5.熬制成肉酱后,下已炒好的芝麻增香。

Sunday 2 October 2016

冰塊為甚麼會融化?

這主要是熱的傳導, 熱會從高溫的地方傳到低溫的地方, 舉個李子來說吧 有兩個鐵球一個100度 另一個 50度 那麼 100度的鐵球就會傳熱給50度的鐵球 冰塊為什麼會融化? 主要就是他在吸熱, 說明確一點 是冰塊週遭的東西比冰塊的溫度高 所以把熱傳給冰塊 所以冰塊會融化 那麼 冰塊為什麼會融化 因為 冰塊是水的固態 水的凝點攝氏0度 也就是 水的溫度到攝氏0度時會變成固體 如果週遭的東西把熱傳給冰塊 冰怪的溫度會開始大於攝氏0度 所以會開始變成液體狀! 所以冰塊會融化!! 順便一題 熱量 跟 熱是不一樣的 熱量高 溫度就高嗎? 錯 拿冰淇淋來說吧! 冰淇淋的熱量高的可怕 但是溫度卻很低。


双色冰皮月饼的做法

材料 水磨糯米粉(60克) 粘米粉(40克) 澄面(40克) 抹茶粉(5克) 牛奶(200克) 细砂糖(30克) 玉米油(20克) 紫薯(两个) 炒熟的糯米粉(手粉) (适量) 做法 1.把糯米粉、粘米粉、澄面、抹茶粉、玉米油放入容器中,加入牛奶和细砂糖搅拌均匀; 2.放入蒸锅内,上汽后蒸约20分钟; 3.取出晾凉至不烫手时揉搓均匀,盖上保鲜膜醒20分钟; 4.把面团分成几个约35克的剂子(面团); 5.剩余的面团加入适量蒸熟了的紫薯揉搓均匀,分成几等份; 6.取一绿色饼坯摁扁,包入等量(35克)的紫薯馅,收严剂口; 7.紫薯面皮擀成与月饼模具大小的圆片; 8.月饼模里撒一些熟糯米粉,晃一晃,然后将多余的粉倒出来,再放入面片并刷上一层水;(这是为了与包好的月饼粘得更牢固) 9.放入月饼摁平; 10.压出月饼形状,并用小刷子轻轻刷去多余的手粉即可。

葱油莴笋丝的做法

材料 莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。 做法 第一步:准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。 第二步:将莴笋切成丝,香葱切末,红辣椒切丝备用。 第三步:往莴笋丝中放入一小勺盐,然后拌匀腌制20分钟。腌制结束后,将莴笋丝中多余的水份倒掉。然后放入1勺白糖、半勺鸡精拌匀。 第四步:将香葱末放入莴笋丝上,然后将1勺热油(油温大概7成热)迅速浇在香葱末上,这时会闻到葱香味。 第五步:往莴笋丝中倒入2勺白醋拌匀。 第六步:装盘,最后在顶部放一些红辣椒点缀即可。

Saturday 1 October 2016

马铃薯淀粉能用来干什么呢?

马铃薯淀粉是由土豆(包括土豆皮)煮熟后,干燥并精细磨碎,它可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分,作为食品增稠剂广泛的被现代的人们所喜爱;除了作为食品添加剂以外,马铃薯淀粉还能用来干什么呢?马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途。国内潜在需求量在100万吨以上。 马铃薯淀粉还能用来干什么呢? 1、造纸业 主要用在打浆机上胶,桶上胶,轧光机上胶,表面上胶这四个方面。打浆机上胶,在薄纸成形之前,将纤维组织凝结在一起;桶上胶,浸透稀胶液,预形成薄纸;轧光机上胶,上光整修;表面上胶。据相关资料统计美国的马铃薯淀粉约有33%用在在造纸工业,使用的主要产品是马铃薯淀粉阳离子衍生物。阳离子马铃薯淀粉能改善填充剂和细纤维的固定能力以及纸张的其他化学性质。 2、纺织业 主要是用于棉纱、毛织物和人造丝织物的上浆,以增强和保持经纱在编织时的耐摩性、光洁度。经用马铃薯淀粉上浆的纱具有另一个优点是染色后能得到鲜艳的色泽。用马铃薯淀粉精梳的棉纺品具有一个良好的手感和光滑的表面。 3、食品加工业 在食品工业中,马铃薯变性淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国,马铃薯淀粉约30%应用在食品上。特别是在汤料中大量使用,它具有较高的初始粘度,能有效地分散各种成分,在随后的高压消毒处理时,最终产品的粘度可以达到所要求的程度。同时,用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为“布丁”;香肠的扎线和填充料;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。 4、糖果工业 作为制作造型糖果的成形剂。作为稠化剂以增加焦糖和果汁软糖的光滑性和稳定性。作为馅饼、人造果冻的增稠剂,浇模糖果如雪花软糖的凝胶料,乳脂糖或果汁软糖的粘合剂,胶姆糖、口香糖等糖果的撒粉剂。 5、胶粘剂生产 作为胶粘剂主要是糊精化马铃薯淀粉。在美国约有19%的马铃薯淀粉用于制备粘胶剂。糊精化马铃薯淀粉具有高的糊粘性和柔韧的最终膜,还具有极容易再显胶的特性,使它可用于生产涂胶商标、贴标签、包装胶纸和胶带纸等。 6、饲料工业 主要用于水上养殖饲料的粘结剂。甲鱼、鳗鱼饲料是浮漂在水中供食用的,作为水上养殖饲料的粘结剂应该具有不怕水、易于消化、无毒等特点,而马铃薯精淀粉的变性产物预糊化淀粉是鳗鱼饲料的最好粘结剂,一般添加量占20%。 7、铸造业 预糊化淀粉在高温状态下失去粘性并炭化为粉末,这一特性使其在铸造上得到广泛应用。用预糊化淀粉作粘结剂制作的砂芯不仅清砂容易,而且具有表面光洁等特点。国外已广泛采用此技术,国内也开始应用。 8、石油工业 马铃薯预糊化淀粉具有抗高温和耐高压的特性,国外用作石油钻井中的稠度稳定剂,能有效地控制泥浆水分的滤失。美国马铃薯淀粉在油田中使用约占它的总消费量的15%。一般情况下,钻一口深油井需预糊化淀粉2-5吨。国内目前钻井用预糊化淀粉只是试用阶段,预计以后会大幅度增长。 9、其他领域 在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂;发酵制品的原辅料;片状制品凝固剂;肥皂填充料;化妆品稳定剂;干电池中隔离剂;硝基淀粉制造原料;农药混合吸附剂;锅炉用水净化剂;采矿作业用水澄清剂等。

辣炒花蛤的做法

材料 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。 做法 1、准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。 2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。 3、将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。(现在天热,一定要将盆放到阴凉处。否则,花蛤有集体阵亡的可能) 4、将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。 5、烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微微张开,然后捞出再次冲洗两遍。(通过煮和再次冲洗这一步,花蛤中的沙子几乎就去除干净了。需要注意的是,煮的时间一定不要太长,花蛤微微张开口就可以了) 6、锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅爆出香味,然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油。 7、将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。 8、将花蛤放入锅中煸炒匀均。 9、往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均,然后盖上锅盖焖2分钟左右,直至花蛤全部张开。(盖上锅盖焖烧是为了让花蛤成熟的更加匀均,更加入味。另外,时间一定不要太长,花蛤全部张开即可,时间过长,肉质容易变老) 10、将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均,然后即可关火。

日式草莓大福的做法

材料 糯米粉150g 红豆沙160g 草莓几个 牛奶170g 白糖20g 玉米油5g 椰蓉适量 做法 1.糯米粉、白糖提前混合均匀,一边加入牛奶一边搅拌成糊状,然后放1小勺玉米油调匀,将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜,水开后上蒸锅蒸20分钟; 2.蒸糯米糊的时间将草莓洗净去蒂,用厨房纸吸干表面水分; 3.取20g的红豆沙,盖上保鲜膜擀成圆饼状; 4.将草莓放在红豆沙饼上,戴上一次性手套将红豆沙均匀裹住草莓; 5.蒸好的糯米面团晾至不烫手后放入保鲜袋中,用擀面杖来回擀几次至面团表面光滑,这样吃的时候会感觉更有弹性; 6.取一块糯米面团约40g,盖上保鲜膜擀成圆饼状; 7.放入裹好红豆沙的草莓,收口滚圆(需借助保鲜膜或戴上一次性手套); 8.将滚圆后的草莓大福表面均匀裹上一层椰蓉,即可食用。