吸水力的定义是？

定义：植物活细胞吸水的潜在能力。用符号S表示。其大小决定于细胞的渗透压（P）和膨压（T）。其关系为S=P-T。
一个发生初始质壁分离的细胞，其T=0，这时S最大，其值和P相等。将这样的细胞放在水中，由于S＞P0，细胞吸水，细胞体积增大，膨压产生且逐渐增大，而渗透压因细胞液被稀释而下降，因此吸水力也逐渐下降。当细胞达到充分膨胀状态（最大紧张度）时，T=P，这时S=0。