鐵板燒在日本本土十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為「燒肉」（Yakiniku），還有大阪式的鐵板「好燒」（OkonomiYaki）。正宗的日式鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食，而鐵板燒因何成為日本料理中昂貴的一種料理，只因鐵板燒的材料，會用上最上乘的...

材料 中筋面粉250克.干酵母2克.糖粉3克.温热水140克左右.植物油8克.盐2克.红曲粉适量. 做法 1.酵母加糖粉加120克温水搅匀，面粉加油加盐拌匀，加入酵母水用筷子拌匀，再加入剩余的20克水拌至无干粉，再揉成光滑面团发酵1.5倍大。 2.取出面团撒适量干面粉...

球的分界线，也是地球上的零度纬线。一年当中，赤道有两次太阳直射，所以赤道地区属于热带，终年天气炎热，气温很高。赤道的圆心与地心是重合的，它也是地球上最长的纬线圈，全长4万多千米 赤道穿过了加蓬、刚果、扎伊尔、乌干达、肯尼亚、索马里、马尔代夫、印度尼西亚、厄瓜多尔、哥伦比亚和巴...

眼球底部的视网膜只有一棵米粒儿大块区域能感光，距离这块区域越远的地方，感光能力越差，并且能力是急剧下降的。双眼就有两个这样的区域，并且两块区域之间，有这非常精密的对应关系，比如左眼A细胞与右眼的A′细胞对应，当A接收到信号，大脑会根据信号判断出空间位置，此时，如果A'也接...

馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用...

因为南方种水稻，汤圆是糯米做的。北方种小麦，饺子是面做的。 在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药...

中国民间农历腊月初八有熬腊八粥的习俗，称为“腊八节”。腊八粥的来历，民间流传着各种各样的故事。 佛祖成道腊八节本是佛教节日。释迦牟尼在成佛之前，出家修道，过了六年苦行生活，他饥饿疲惫到了极点。有一个牧女给他送来了乳糜-(奶粥)，食后恢复了体力，洗去了身上的污垢，在菩提树下终于觉...