凤梨的营养价值

1、凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

2、凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;

3、凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。