蛋白丁怎么做

材料
主料：哈密瓜200g、玉米1根、鸡蛋白2个、胡萝卜半根；
辅料：油适量、盐适量、香油少许、葱适量、鲍鱼汁适量、鸡精半茶匙、白糖1匙
蛋白蔬果丁
1
哈密瓜切丁
2
胡萝卜切丁
3
玉米切丁
4
鸡蛋煮熟，剥去壳
5
取蛋白，切丁。蛋黄留着做玛格丽特饼干吧
6
胡萝卜焯一下水，因为跟其他材料比，较为难熟
7
锅里放油，先把胡萝卜，玉米，蛋白倒进去翻炒
8
放半茶匙盐、鸡粉和一羹白糖，翻炒匀
9
放入适量鲍鱼汁调味，继续翻炒
10
炒熟后开最小火，放入哈密瓜丁炒匀
11
加几滴芝麻油
12
撒上葱花