彩虹面条的做法

材料
50ml菠菜汁+1/3鸡蛋+适量面粉)的绿色面团，加(50ml胡萝卜汁+1/3鸡蛋+适量面粉)的橘色面团和(1个鸡蛋+适量面粉)的黄色面团

做法
1.准备好各种颜色的面团，我这四种颜色分别是添加(紫苋菜汁50ml+1/3鸡蛋+适量面粉)的红色面团，加了(50ml菠菜汁+1/3鸡蛋+适量面粉)的绿色面团，加(50ml胡萝卜汁+1/3鸡蛋+适量面粉)的橘色面团和(1个鸡蛋+适量面粉)的黄色面团，尽可能的揉成硬面团，也可以更换材料做出其他颜色的面团。

2：用面条机将面团压成一致厚薄的面片(然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑，然后压3档)。

3：压好的四色面皮后，每层之间都刷点水，然后重叠，中间横切断后再重叠，也就是一共8层。

4：全部叠放好的面片切掉边边，然后用尺子比着，用切菜刀切下一条0.5厘米宽的面片。

5：花心面片需要更加宽的宽面两个8层，一共16层.。

6：叠放好的16层面也同样切0.5公分的面片.。

7：平放压面机调5档，然后把切好的长条6，8分别压成面条即可。

8：压好的面条切掉的外层面片的边的部分。

9：用模子将宽面片切成心形。

10：煮面时，烧开水，下面，两个开锅即可。