DIY雪糕的做法

用料

主料

淡奶油70克

酸奶150克

糖粉25克

辅料

巧克力适量

1. 将巧克力隔水融化

2. 待巧克力融化成液体之后，倒入模具内

3. 将雪糕棒从底部插入，不需要插到底，然后放入冰箱时冷冻至巧克力变硬

4. 将70克淡奶油倒入无油无水的盆中

5. 加入20克糖 粉，用电动打蛋器打发至6分，即淡奶油 有纹路全是可流动状态

6. 将酸奶倒入，一起拌匀

7. 待巧克力冻硬之后，从冰箱将模具取出，将拌好的酸奶淡奶没糊倒入，抹平，放入冰箱冷冻2小时以上

8. 做的时候也可以做双层的，就是表面是巧克力，后面是雪糕

9. 雪糕糊倒入，同样都是冷冻2小时以上

10. 冷冻之后取出，脱膜的时候非常方便，长条形的模具，表面可用融化之后的巧克力液挤入沟槽内，笑脸的眼部也可以另外挤一些巧克力