鸡肉450g马铃薯(切块)
2颗洋葱(切块)
1颗柠檬草
1棵椰浆250ml
水300m
l盐适量
糖适量
咖喱叶很多
咖喱粉3汤匙
核桃果仁3颗
姜一小段
小红葱3颗
蒜头3颗
辣椒干适量
酱油1汤匙
做法
1 准备好腌制鸡肉材料。
2 把腌料和鸡肉搅拌均匀，腌15分钟。
3 准备咖喱糊材料。
4 把咖喱糊材料切小块，搅拌成糊。搅拌时可以加一点水。
5 把调好的咖喱糊放在一边，接下来要开始把鸡做成咖喱鸡。
6 锅子加热后倒入油，再倒入咖喱糊，拌炒。
7 直到咖喱糊的颜色从浅变深后，倒入鸡肉。继续拌炒。
8 炒至有点收干后，倒入水。
9 加入洋葱，马铃薯和柠草。搅拌均匀。用小火焖煮30-40分钟。
10 然后加入椰浆，用大火煮滚，可加入盐和糖。
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