Monday, 27 February 2017

柚子如何吃不酸?

 柚子太酸可以做柚子茶或者杨枝甘露,由于加入了其它的水果和食材,所以很好地综合了柚子的酸度,使用时就不会觉得柚子酸了。以”杨枝甘露“为例。做法如下:

  主料:西米100克,芒果3个,柚子50克
  辅料:牛奶1盒,淡奶油200毫升,椰浆1盒

  调料:冰糖5个

  步骤:

  1.备料。

  2.煮西米;西米放入沸水中煮开,关火焖至有白芯;重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水。

  3.西柚剥肉,芒果一半打成泥,一半切小块。

  4.淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸,晾凉备用。

  5.所有材料混合即可,冷藏后味道更佳。

  6.装扮一下,即食。


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