鸡蛋哈雷的做法

材料
鸡蛋6 个、黄油25g、细糖65g、牛奶180g、色拉油10g、
低筋面粉195g、泡打粉2g、奶粉10g、香草精适量
做法
1、黄油提前液化再放常温。
2、黄油中加入细糖和牛奶，充分搅拌至糖化。
3、加入色拉油和香草精，混合均匀。
4、打入两个鸡蛋，打散混合均匀。
5、筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉，搅拌成细腻丝滑的面煳。
6、面煳倒入模具中约7分满。
7、每个模具中心加一个鸡蛋，不要打散蛋黄。
8、送入预热好的德普烤箱，快热模式185度烤制25min。
9、烤制表面金黄即可取出。