黄色小鸭汤圆的做法

材料
南瓜泥80g水50g糯米粉130g鸭嘴上色：橘色色膏筷子尖端沾取的份量即可。

做法
1
南瓜去皮蒸熟，倒出多余水分，压成南瓜泥。

2 水和50g 的糯米粉、南瓜泥混合揉捏，继续把剩下的糯米粉加入，拌匀成团，即是南瓜汤圆面团。

3 小鸭身体：先取一较大的小团揉成球，再搓成稍微椭圆，一端捏出往上翘的鸭屁股。小鸭头：取小鸭身体约一半的面团，做出一个小球，黏在小鸭身体上稍微压紧。

4 小鸭嘴巴：用橘色色膏把一小颗汤圆染色，取橘色一小团搓球状，压扁，从中切两半得到两个半圆，就是小鸭的嘴巴。拿一半圆贴在小鸭脸上，可爱小鸭就完成了。

5 浮起来就代表熟了。