素炒三丝的做法

材料
杏鲍菇1个、韭菜50g、红辣椒30g、大蒜、盐

做法
1.提前将原材料准备好。
2.杏鲍菇洗净切成粗细均匀的丝。
3.红辣椒切成丝。
4.韭菜摘去黄叶和较老的根部切成4-5厘米的段。
5.把所有食材准备好，大蒜切碎。
6.锅内倒适量油烧热至6-7成。
7.然后下入杏鲍菇翻炒均匀。
8.待杏鲍菇变软后下红椒丝翻炒1分钟。
9.再下韭菜段，因为韭菜比较容易熟，所以最后下，翻炒10秒钟。
10.最后临出锅前撒盐调味。