面包果的功效，营养价值，适用人群，食用禁忌和如何挑选

面包果属桑科，果实按种子有无分为有核和无核2个类型：有核品种通称面包坚果树或称硬面树，果实含有大而多的圆形白色种子，种子与果肉煮熟后可吃。用种子或插根繁殖。无核品种，无核，树形较矮，通称面包果。用插根面包果(Artocarpus communis)繁殖。 面包果用途广，果实可食用。 功效

清热除火,化痰止咳,润肺,解毒
营养价值

清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

适用人群

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

食用禁忌 糖尿病人少量食用。

如何挑选 成熟的面包果果质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足。 新鲜面包果应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可先在手里轻捏，好面包果的手感应该富有弹性。从外表看，新鲜面包果的颜色一般给人一种很亮的感觉。若面包果果实有些发黑的颜色，表示已经变质，不宜食用。