Thursday 30 November 2017

数独游戏的来历

“数独”(sudoku)一词来自日语,意思是“单独的数字”或“只出现一次的数字”。概括来说,它就是一种填数字游戏。但这一概念最初并非来自日本,而是源自拉丁方块,它是十八世纪的瑞士数学家欧拉发明的。出生于1707年的欧拉被誉为有史以来最伟大的数学家之一。



欧拉从小就是一个数学天才,大学时他在神学院里攻读古希伯来文,但却连续13次获得巴黎科学院的科学竞赛的大奖。



1783年,欧拉发明了一个“拉丁方块”,他将其称为“一种新式魔方”,这就是数独游戏的雏形。不过,当时欧拉的发明并没有受到人们的重视。直到20世纪70年代,美国杂志才以“数字拼图”的名称将它重新推出。



1984年日本益智杂志Nikoli的员工金元信彦偶然看到了美国杂志上的这一游戏,认为可以用来吸引日本读者,于是将其加以改良,并增加了难度,还为它取了新名字称做“数独”,结果推出后一炮而红,让出版商狂赚了一把。至今为止,该出版社已经推出了21本关于数独的书籍,有一些上市后很快就出现了脱销。



此外,出版商还授权软件商开发了上百个数独游戏软件。供人们在网上购买。目前,日本共有5家数独月刊,总发行量为66万份。由于数独在日本已经被注册商标,其他竞争者只好使用其最初在美国的名字“数字拼图”。



数独游戏和传统的填字游戏类似,但因为只使用1到9的数字,能够跨越文字与文化疆域,所以被誉为是全球化时代的魔术方块。



数独游戏进入英国后,很多人立刻迷上了它。由于该游戏简单易学,而且初级游戏并不难,所以很多人在工作休息时间以及乘车上班途中都是埋头在报纸上狂玩数独。更有人宣称多玩数独游戏可以延缓大脑衰老。


墨鱼鸡汤的做法

材料
土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉
做法
1.提前将原材料准备好。
2.将土鸡切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。
3.将鲜蘑清洗干净后,用刀从中间切成两半待用。
4.将泡发好的墨鱼干表皮的膜撕干净,然后用刀切成块状。
5.锅内放少量的油,放入沥干水分的鸡块煸炒至出油。
6.待鸡块煸炒出香出油后,倒入刚刚焯鸡块用的水(不够再添加)。
7.汤煮沸后,下入墨鱼干和鲜蘑,大火烧开,改为文火煲1.5—2个小时。
8.汤煲好后,撒适量葱花和胡椒粉即可。

Wednesday 29 November 2017

为什么女生不能翘二郎腿?

翘二郎腿会使大腿脂肪堆积,血液流通不畅,这样久而久之大腿变粗,形成所谓萝卜腿,特别女孩子这样看起来很难看.个子矮的人更加不要这样坐,建议还是不要这样坐,双腿自然下垂平放。 坏处是时间长了会变成O形腿。

土豆肉饼的做法

材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。

Tuesday 28 November 2017

身体经常发冷是怎么回事?

天气渐凉,有些女孩子特别怕冷,手脚总是冰冷,腰部或全身发冷,有的受寒腹痛、经常腹泻。这些女子大多面色苍白,甚至情绪低落,行动缓慢,容易疲乏。同时,这种情况还可能会影响性能力,降低夫妻生活质量。在医学上,这种情况称为冷感症,主要是由局部或全身的血液循环不良所致。
据现代医学研究,这些女性可能是由于以下几个原因引起身体发冷:
1胃肠功能不调或者身体虚弱,机体散发热量的能力低,抵抗力低,抗寒能力差,因而容易感到寒冷。
2女性长时期处于营养缺乏状态,患有贫血、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部和全身的血液循环不良,特别是肢体末稍循环障碍,导致植物神经功能紊乱,使人产生冷感。
3饮食不调,夏日贪食生冷,消耗阳气,身体代谢机能下降,到了秋冬就容易怕冷。
4好静少动,血液循环速度太慢,产热能力不足,也会加剧冬季冷感。
怎样才能解决怕冷问题呢?推荐在以下几个方面进行生活调整:
1积极地参加适宜的体育锻炼。特别是平常久坐或工作中长时间站立不动的女子,应当有意识地让自己多些走动,多做手脚和腰部的局部运动,伸伸腿,弯弯腰等,促进血液循环。人们都知道,运动的时候会发热。身体运动越少,产热的数量也就越少。最好做那种不会让你喘不过气来,但是让身上充分发热的运动,再加上一些锻炼肌肉的无氧运动,对改善虚弱体质最为有效。
2根据气候变化随时增减衣服,体虚者更要注意御寒保暖,特别是下半身的保暖。不要在冷天穿裙子,也不要在深秋长时间穿露脚背的鞋子。对容易受冻或比较冰凉的身体部位,都要注意防护。比如说,冬天要戴手套,穿棉鞋,系围巾,戴帽子等。只要搭配得当,这些装扮都可以让女孩子更加漂亮,并不是穿得越少越好看。
3怕冷的女孩子还要强饮食调理,提高御寒能力。羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、胡萝卜、大蒜、韮菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、花椒、山药、核桃、龙眼、荔枝等食品都属于“温性食物”,它们能促进身体多产热。日本医学家认为,要使人健壮,抵御严寒,最好能多吃些连根带皮的蔬菜,如胡萝卜、山芋、土豆、生姜等,和肉类一起炖熟,连汤服用,可以改善体质。
4贫血和低血压是很多女孩子怕冷的主要原因。因此,女孩子应当注意多吃些富含铁的食物,如猪肝、鸡肝、鸡心、血豆腐、牛羊肉、鲜枣、山楂、黑芝麻、木耳等,以补铁御寒。
5此外,为了提高甲状腺的功能,可以多吃些富含碘、锌、核酸类食物,如海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、螃蟹、菠菜等。
6适当补充营养素,推荐维生素E和维生素C,可以改善血液循环;维生素B族促进代谢;铁和锌,可改善贫血并提高代谢率。每天或每两天吃一粒复合营养素也有帮助,注意一定要吃饭刚结束时服用,以保证吸收率。
其实补充营养、改善体质和减肥并没有绝对的冲突。身体发热量上去了,也就说明基础代谢提高了,这意味着身体善于消耗能量,把食物能量以热量的形式散发出来,就不容易积累脂肪——那么在同样的食量下更不容易胖。
同时,补充蛋白质、维生素、矿物质一类的营养还能提高减肥时的效率,避免因为营养不良而停滞,因为蛋白质不足出现虚假体重下降和快速反弹。比如说,吃猪肝、鸡心等就是补充蛋白质、铁、锌、B族维生素等,对于减肥过程中避免反弹是很必要的。把一些补血的食品做成粥或者汤,用来代替主食,每天早晚喝两碗,热量低而营养价值高,饱腹感也好,是个减肥好办法,也可以作为维持减肥后体重的长期措施。
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推荐:美容补血暖身粥
原料:紫糯米、大红枣、枸杞子、黑芝麻、核桃
做法:将紫糯米、大枣、枸杞子一起熬,用量为6:1,即紫米6两,大枣1两,枸杞子10克。加上1勺黑芝麻,一起放在高压锅里煮软。出锅以后,撒一把核桃碎,然后趁热喝。
功效:糯米性温,紫糯米补血;大枣能补血、健脾;枸杞子补气、健身,黑芝麻和核桃补肾、补血。
针对人群:贫血、体虚、体寒、经常手脚发凉、脸色苍白、皮肤不滋润的女子。
手脚冰凉大概属于寒性体质,要改善这种情况,就要先从饮食入手,选择属热性的食物,平衡体质,并增强体育运动,促进血液循环,这样的话会对手脚冰凉的现状会有所改善.
冬天手脚冰冷的感觉真的好讨厌。好像手和脚不属于自己似的。到底要怎么做,才能把冰冷的感觉赶走呢?
穴道按摩:脚掌相对,用双脚相互摩擦脚底的涌泉穴,可以驱寒。若觉得双脚摩擦有困难,就用手代劳去摩擦脚吧。涌泉穴在脚底,是将脚趾弯曲,脚底出现的凹处。
食物的帮助:摄取含维生素E、铁质、蛋白质丰富的食物以及热性的食物,如芝麻、荔枝、龙眼等。还有,天冷时,喝一点点酒,身体温热的感觉,更是直接而立即的。但是,千万不要多喝。
运动:这是最好的一种方法。因为运动可以使血液循环畅通,促进新陈代谢,有助于冰冷的手脚。如慢跑、骑脚踏车、游泳等。当然,最好达到流汗、喘气、心跳加速的运动效果为佳。
冬天一些人总感觉手脚冰凉是很常见的现象。这主要是因为自然界的温度降低,阳气不足,而人体自身的阳气也会不足,身体出现阳虚的表现。另外,因为天气寒冷,人体血管收缩、血液回流能力就会减弱,使得手脚,特别是指尖部分血液循环不畅,也就是人们常说的“神经末梢循环不良”,而导致手脚总感觉冰凉。这样的情况一般多发生于女性,特别是中年以上的女性较为常见,脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉,在身体健康的年轻男性身上则很少出现。
一般的来说贫血和肠胃病患者,营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者,或者肢体末梢血液循环障碍,都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期,由于体虚,更容易引起手足冰凉。
在医学上,经常、长期的手脚冰凉,可以称为“冷寒症”。
如果不是非常严重的冷寒症(一般都不是非常严重,不会是受不了的刺骨寒冷),是可以预防和自我调节的。
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。
二、注意饮食
多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三、菜谱三款
1。姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。
锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
2。大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块,在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。
3。三香辣椒
红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。
以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食——三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃“黄金塔”(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快!
4 红枣,枸杞,玫瑰花苞,桂圆可以放在一起冲水
以上几款菜式,对于有冷寒症的朋友一定有用,不妨一试。
我觉得减肥最好的方式是多做运动
吸受的热量和营养不够
不足以支持身体的各机能运作
身体当然会差了。

蜂蜜蛋糕的做法

材料
低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。

Monday 27 November 2017

石榴的营养价值

1 鞣花酸 石榴含有一种叫鞣花酸的成分,具有很强的抗氧化作用。可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。  2 石榴多酚和花青素 红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出绿茶3倍,更是维生素C的20倍,能有效中和自由基,促进新陈代谢、排出毒素。 3 多酚 石榴汁中含有多酚,其含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的水果。 4 石榴皮碱 石榴根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。 5 生物碱 石榴皮所包含多种生物碱,抑菌作用比较强,可以治痢疾,对皮肤真菌也有抑制作用。 6 鞣质、生物碱及熊果酸 石榴果皮中含鞣质、生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用,为强力的治痢疾药。 7 番茄红素 石榴含有高浓度番茄红素,比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。 8 钾 榴中含有丰富的钾,比香蕉中钾的含量多63%,有利尿降压的作用。 9 纤维素 石榴中还含有大量纤维,能够促进消化,促进肠胃蠕动,防止便秘。  10 类黄酮和石榴酸 石榴中类黄酮和石榴酸,可抵抗人体炎症和自由基,同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。 11 铜 石榴富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 12 碳水化合物 石榴富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。 13多种氨基酸和微量元素 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。


咖喱龙虾意面的做法

材料
1.意面一包, 龍虾一只(洗干净,切成块状)
2. 姜片6片
3.洋葱半颗切丝
4.蒜蓉(大约6-10粒的分量)
5.玉米淀粉(一大匙)
6.料酒
7.盐巴
8.生抽
9.糖
10.咖喱一打匙(非常重要)
11.胡萝卜切片(15-20片)
12.水(半杯)
13.葱段
14.香菜
做法
1.将玉米淀粉,料酒,生抽,糖 拌入切好的龍虾,腌制20分钟。
2.将意面放入沸水烫熟。
3.锅中放入油,将姜片,洋葱,蒜蓉和胡萝卜一起入锅爆香。
4.加入龍虾快炒至5分熟,然后加入半杯沸水和咖喱粉,拌匀,焖至龍虾9分熟。
5.加入意面,拌匀,焖至龍虾全熟,加入葱段和香菜,调味即可。

Sunday 26 November 2017

银耳的营养价值

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。


银耳雪梨汤的做法

材料
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
做法
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

Saturday 25 November 2017

早上起来可以空腹喝酸奶吗?

不要空腹喝酸奶
不能喝酸奶的理由共有三个:
  1 酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用。
  2 酸奶的酸度太高,会刺激胃部,引起不适,伤胃。
  3 和牛奶不能空腹喝的理由一样,酸奶蛋白质含量丰富,故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。


红菜头素汤的做法

材料
1. 红菜头 1 颗 (切块)
2. 玉米 1 根 )切段)
3. 红萝卜 1 根小的 (切片)
4. 苹果 1 颗 (切块)
5. 冬菇或姬松茸菇 4-5 朵
做法
1. 冬菇或姬松茸菇先洗净泡水1个小时 (泡发的水可以使用);
2. 将所有素材料切好后,放入锅中加水煲1个小时, 即可食用。
若不要素汤,也可以加入排骨或鸡骨(川水后)一起炖煮1-1.5小时。

Thursday 23 November 2017

芹菜的营养价值

1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。


凉拌猪肘子的做法

材料
前猪肘一个
生姜3片
八角10克
香叶5克
陈皮10克
花椒10克
大蒜20克
生抽15ML
红糖50克
香菜5克
辣椒酱20克
(对于调料,大致相同即可,各有各的做法,因为还要淋辣椒调料的)
做法
1、把肘子中间的大骨头剃除掉,竖着划开一刀,沿着骨头轻轻剃,很容易就剃下来了。
2、切掉蒜根处,然后用刀背拍蒜头,剥蒜瓣会容易许多。
3、切三片生姜备用。
4、锅里烧水,放入去骨的肘子,和其他所有调料。
5、开大火烧开后转小火炖1.5小时(用高压锅可以减少时间)。
6、炖软后,大火收汁(肘子更入味,同时也上颜色)。
7、然后捞出肘子,趁热用保鲜膜包住用力卷起,两边保鲜膜折叠过来捏紧,一定要卷紧一点,凉后也不致于散掉。(可以拿做寿司用的卷帘来帮助卷)
8、卷好后放冰箱冷藏24时。
9、拿出肘子切片0.2厘米左右,摆盘。
10、调个辣椒油。三勺辣椒油,香油,麻油,一点盐,生抽二勺,一勺醋,一点蒜泥和姜末只要一点点,最后再加点香菜,拌匀。
11、把调好的辣椒油淋在肘子上面即可。

Wednesday 22 November 2017

西洋跳棋的游戏简介

西洋跳棋是一种两人玩家的棋,棋子都是沿斜角走的。棋子可跳过敌方的棋子并吃掉它。[1]
它的历史比囯际象棋长久,始祖为中东跳棋。西洋跳棋的玩法有很多。最流行的游戏形式是被称为国际跳棋的波兰跳棋,其次为英国跳棋。
一直以来有很多数学家、电脑专家与英国跳棋专家研究破解跳棋的程序。 直至2007年7月,加拿大计算机科学家正式宣布,英国跳棋已经被研透了,程序名为Chinook,他们表示程序可以找到该棋的最佳走法,若果双方都按照这最佳走法下棋,那么棋局将以和局收场。但更大变化的波兰跳棋、加拿大跳棋等跳棋还待破解。


红烧鲍鱼的做法

材料
鲍鱼8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉
做法
1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉)。
2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水)。
3.瑶柱一把,火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了。
4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做)。
5.第二天加入蚝油再煮两小时(如果你的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖。
6.等第三天再开火煮开十几分钟后关,吃时把汁用生粉勾芡淋在上面。

Tuesday 21 November 2017

山药的介绍

山药,通称薯蓣,属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药、怀山药等。山药,喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。


黄金蛋炒饭的做法

材料
大米饭3两、腊肠50g、鸡蛋2个、葱3根、白胡椒粉、盐
做法
1.提前将原材料准备好。
2.腊肠提前清洗干净切成小丁。
3.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,只用蛋黄。
4.葱切成花待用。
5.锅内倒少量油烧热,下腊肠丁煸炒出香捞出放在碗里。
6.锅内留少许油,将大米饭倒入锅中翻炒均匀。
7.然后将蛋黄倒入锅中和米饭一起翻炒均匀,让蛋黄包裹住米饭。
8.待蛋黄完全包裹住米饭后,下入刚刚炒好的腊肠丁拌匀。
9.临出锅加盐调味,撒上葱花拌匀即可出锅。

Monday 20 November 2017

吃花甲有什么好处跟坏处?是补哪方面的?

蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
美食禁忌:
花甲:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。


尖椒花甲鸡的做法

材料
【食材】
三黄鸡300g、花甲400g、尖椒100g、老姜10g、大蒜3瓣、料酒30g、花椒粒2g、酱油15g、葱20g、盐、白糖、花椒油3g
做法
【做法】
1.提前将原料准备好
叨叨叨:鸡肉选择新鲜的三黄鸡,质地细腻,花甲提前用盐水浸泡让其尽可能将沙子吐干净
2.锅内倒清水加姜片、葱结、料酒煮沸,然后倒入花甲焯水
3.将鸡剁成小块,用盐、料酒、姜片、葱段腌制入味
4.将焯水后的花甲捞出沥干水分待用
5.将青椒切成节
6.大蒜、老姜切成片,葱白切成段
7.锅内倒油烧热至6成时,将腌制入味的鸡块放入锅中滑熟,待鸡肉表面紧缩时即可捞出沥干油
叨叨叨:用油炸鸡块时用中火,直至鸡块完全炸熟
8.锅内留少许底油,放入蒜片、姜片、葱段、花椒粒爆香
9.然后下尖椒炒香
10.再倒入花甲和鸡块翻炒均匀,加酱油、白糖、盐调味,临出锅前滴入花椒油。

Sunday 19 November 2017

初生婴儿出生时眼睛看到的东西是黑白色还是看到影像?那要到了多大眼睛才能看到彩色的东西?

病情分析:
新生儿就可以看到20厘米远的距离,而且对红色特别敏感,等到满月就已经能看近一些的东西了,
指导意见:
在月子里你可以用红色的东西逗一逗他,经过几天的努力他就会眼睛随着你的动作而改变,宝宝其次认识的是兰色,等满月后就可以换兰色的东西来逗她.
最好是选用气球,可挂在她的前方.经过不断努力你会看到效果的。

蒜蓉蒸虾的做法

材料
虾:10只、蒜蓉酱、蒜:2头、盐、糖、麻油、鲜味生抽
做法
1.大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开
2.拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎
3.锅里放色拉油,多少蒜就放多少油,用体积算,如一碗蒜就放一碗油,油烧热,关火(关键哦,关火哦)下入蒜爆一下,因为关了火,所以马上降温了,然后在蒜油里调味,+盐+糖+麻油+鲜味生抽,就成了蒜蓉酱,简单吧~其实很简单,但味道不打折扣,蒸虾,蒸鱼,蒸排骨,蒸娃娃菜,蒸牡蛎。。。。。。
4.将蒜蓉酱调均匀淋在虾上,入蒸锅蒸8-10分钟即可,蒸好以后撒些葱花。

苹果派的做法

材料
塔皮:低筋面粉130g,黄油50g,细砂糖15g,水45g
塔水:鲜牛奶100g,鸡蛋2个,细砂糖50g,炼乳7g,苹果2个
做法
【制作塔皮】:
1、隔水融化黄油,加糖轻轻搅拌,不要打发,倒入水,此时不要搅拌。
2、筛入低筋面粉,用手捏合成面团,静置醒发20分钟。
3、把松弛好的面团分成两份,擀成薄皮,把塔皮放到塔盘,在底部插些小孔,再松弛20分钟。
【塔水制作】:
1、将鸡蛋打散,加入牛奶,细砂糖,炼乳轻轻搅拌,搅均后过筛。
2、将苹果削皮去核,切成薄片,均匀的排在塔皮里面,然后交上塔水即可。
【烘焙】:烤箱中层,200°C,30分钟。

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Saturday 18 November 2017

见血封喉 (桑科植物(又名箭毒木))的生长习性

见血封喉多生于热带季雨林、雨林区域,热量丰富,长夏无冬,冬季寒潮影响微弱,年平均温多为21-24℃,最冷月平均温在13-17℃以上,极端最低温在0-5℃以上,大寒潮南侵年份桂西南至粤西可出现短暂0℃以下低温,年降雨量1200-2000毫米,于湿季分明或不太分明,空气湿度较大;年平均相对湿度在80%以上。在花岗岩、页岩、砂岩等酸性基岩和第四纪红土上,土壤为砖红壤或示红壤,pH值6.8-7.7。见血封喉可组成季节性雨林上层巨树,常挺拔于主林冠之上。根系发达,抗风力强,风灾频繁的滨海台地,孤立木也不易受风倒,但生长往往较矮。


Friday 17 November 2017

豆薯的食用价值

豆薯食用部分为肥大的块根,含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等;据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉。 老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。 豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。


Thursday 16 November 2017

四大发明 (中国古代四大发明)的简介

  四大发明是关于中国科学技术史的一种观点,是指中国古代对世界具有很大影响的四种发明,是中国古代劳动人民的重要创造,是指造纸术、指南针、火药及印刷术。
此一说法最早由英国汉学家艾约瑟提出并为后来许多中国的历史学家所继承,普遍认为这四种发明对中国古代的政治、经济、文化的发展产生了巨大的推动作用,且这些发明经由各种途径传至西方,对世界文明发展史也产生了很大的影响。

指南针是用以判别方位的一种简单仪器。前身是司南。主要组成部分是一根装在轴上可以自由转动的磁针。磁针在地磁场作用下能保持在磁子午线的切线方向上。磁针的北极指向地理的北极,利用这一性能可以辨别方向。常用于航海、大地测量、旅行及军事等方面。指南针的N指北方,E指东方,W指西方,S指南方。中国是世界上公认发明指南针(Compass)的国家。指南针的发明是我国古代劳动人民在长期的实践中对物体磁性认识的结果。由于生产劳动,人们接触了磁铁矿,开始了对磁性质的了解。人们首先发现了磁石吸引铁的性质,后来又发现了磁石的指向性。经过多方面的实验和研究,终于发明了实用的指南针。最早的指南针是用天然磁体做成的,这说明中国古代劳动人民很早就发现了天然磁铁及其吸铁性。据古书记载,远在春秋战国时期,由于正处在奴隶制社会向封建社会过渡的大变革时期,生产力有了很大的发展,特别是农业生产更是兴盛发达,因而促使了采矿业、冶炼业的发展。在长期的生产实践中,人们从铁矿石中认识了磁石。最早的指南针是司南。 

历史 “中国最早的指南针理论,是建立在阴阳五行学说基础上的‘感应说’。”关增建介绍,11世纪中叶时中国大科学家沈括还对指南针感到匪夷所思,他的《梦溪笔谈》介绍了指南针的人工磁化方法、磁偏角的发现和指南针的架设方法,但对指南针为什么会指南却没有一点概念——“磁石之指南……莫可原其理!”随后,文人学者们从阴阳五行学说出发,结合当时人们对大地形状的认识,提出各种指南针理论。例如,最晚成书于宋代的《管氏地理指蒙》,首先提出如下逻辑: “磁针是铁打磨成的,铁属金,按五行生克说,金生水,而北方属水,因此北方之水是金之子。铁产生于磁石,磁石是受阳气的孕育而产生的,阳气属火,位于南方,因此南方相当于磁针之母。这样,磁针既要眷顾母亲,又要留恋子女,自然就要指向南北方向。” 南宋人的指南针原理,仍认为“指南针之所指,即阳气之所在”,只是围绕磁偏角现象,立论依据更多转向地理方位的坐标系统——中国古人认为地是平的、大小有限,这样地表面必然有个中心,过该中心的那条子午线就是唯一的南北方向。南宋人曾三异等认为,一旦测量地点不在这条南北线上,指南针所指向自然“少偏”。到明代,有人假托南唐人著作指出,指南正针由大地方位系统决定,而偏角则由天体方位划分系统所决定。关增建认为,这种说法“体现了传统指南针理论在阴阳感应学说和磁偏角的存在这一矛盾面前所表现出来的窘迫”。 明万历年间(公元1573~1620年),传教士来华,带来西方的指南针理论、地球学说以及相关科技知识。受其影响,中国学者开始从新的视角探讨指南针理论问题,在此过程中,阴阳五行的作用不断淡化,力学角度的分析不断增加,但吉尔伯特1600年提出的科学理论连西方学界都没统一,更谈不上入主东土。传教士中,1658年抵华的比利时耶稣会士南怀仁的指南针理论最系统,但他认为决定磁针指向的是地球的地理南北两极本身,理论仍然局限在古代科学的范围,而不像吉尔伯特认识到地球本身存在一个磁体。南怀仁理论在中国影响深远,直到19世纪中叶,中国仍有学者用它解释指南针问题。而此时,清末来华的传教士已开始着手把西方近代磁学知识介绍给中国了。 先秦时代我们的先人已经积累了许多这方面的认识,在探寻铁矿时常会遇到磁铁矿,即磁石(主要成分是四氧化三铁)。这些发现很早就被记载下来了。《管子》的数篇中最早记载了这些发现:“山上有磁石者,其下有金铜。”其他古籍如《山海经》中也有类似的记载。磁石的吸铁特性很早就被人发现,《吕氏春秋》九卷精通篇就有:“慈招铁,或引之也。”那时的人称“磁”为“慈”他们把磁石吸引铁看作慈母对子女的吸引。并认为:“石是铁的母亲,但石有慈和不慈两种,慈爱的石头能吸引他的子女,不慈的石头就不能吸引了。”据说秦始皇统一六国后,在咸阳附近修阿房宫,宫中有一座门是用磁石做成,如果有人身穿盔甲,暗藏兵器,入宫行刺,就会被磁石门吸住。这个故事告诉我们,古代劳动人民很早就掌握了磁学知识。 当把两块磁铁放在一起相互靠近时,有时候互相吸引,有时候相互排斥。人们都知道磁体有两个极,一个称N极,一个称S极。同性极相互排斥,异性极相互吸引。那时的人们并不知道这个道理,但对这个现象还是能够察觉到的。 到了西汉,有一个名叫栾大的方士,他利用磁石的这个性质做了两个棋子般的东西,通过调整两个棋子极性的相互位置,有时两个棋子相互吸引,有时相互排斥。栾大称其为“斗棋”。他把这个新奇的玩意献给汉武帝,并当场演示。汉武帝惊奇不已,龙心大悦,竟封栾大为“五利将军”。栾大利用磁石的性质,制作了新奇的玩意蒙骗了汉武帝。 指南针的始祖大约出现在战国时期。它是用天然磁石制成的。样子像一把汤勺,圆底,可以放在平滑的“地盘”上并保持平衡,且可以自由旋转。当它静止的时候,勺柄就会指向南方。古人称它为“司南”,当时的著作《韩非子》中就有:“先王立司南以端朝夕。”“端朝夕”就是正四方、定方位的意思。《鬼谷子》中记载了司南的应用,郑国人采玉时就带了司南以确保不迷失方向。 春秋时代,人们已经能够将硬度5度至7度的软玉和硬玉琢磨成各种形状的器具,因此也能将硬度只有5.5度至6.5度的天然磁石制成司南。东汉时的王充在他的著作《论衡》中对司南的形状和用法做了明确的记录。司南是用整块天然磁石经过琢磨制成勺型,勺柄指南极,并使整个勺的重心恰好落到勺底的正中,勺置于光滑的地盘之中,地盘外方内圆,四周刻有干支四维,合成二十四向。这样的设计是古人认真观察了许多自然界有关磁的现象,积累了大量的知识和经验,经过长期的研究才完成的。司南的出现是人们对磁体指极性认识的实际应用。但司南也有许多缺陷,天然磁体不易找到,在加工时容易因打击、受热而失磁。所以司南的磁性比较弱,而且它与地盘接触处要非常光滑,否则会因转动摩擦阻力过大,而难于旋转,无法达到预期的指南效果。而且司南有一定的体积和重量,携带很不方便,这可能是司南长期未得到广泛应用的主要原因。 司南由青铜盘和天然磁体制成的磁勺组成,青铜盘上刻有二十四向,置磁勺于盘中心圆面上,静止时,勺尾指向为南。 每块磁铁两头都有不同的磁极,一头叫S极,另一头叫N极。我们居住的地球,也是一块天然的大磁体,在南北两头也有不同的磁极,靠近地球北极的是S极,靠近地球南极的是N极,也正是因为地磁极和地理两级不完全重合,才出现了地磁偏角现象。我们知道,同性磁极相斥,异性磁极相吸引,所以,不管在地球表面的什么地方,拿一根可以自由转动的磁针,它的N极总是指向北方,S极总是指向南方。 二千多年以前,也就是春秋战国时候,中国已经用铁来制造农具了。劳动人民在寻找铁矿的时候,就发现了磁铁,并且知道它能够吸铁。 《梦溪笔谈》是沈括(1031—1095年)所著的有关中国古代科学技术的著作,书中谈到磁学和指南针的一些问题。他在《梦溪笔谈》的补笔谈中谈到了摩擦法磁化时产生的各种现象:“以磁石摩针锋,则锐处常指南,亦有指北者,恐石性亦不……,南北相反,理应有异,未深考耳。”这是说,用磁石去摩擦缝衣针后,针锋有时指南,也有时指北。磁石都有N和S两个极,磁化时缝衣针针锋的方位不同,则磁化后的指向也就不同。但沈括并不知道这个道理,他真实的记录了这个现象并坦白承认自己没有做深入思考。以期望后人能进一步探讨。


造纸术是中国四大发明之一,人类文明史上的一项杰出的发明创造。中国是世界上最早养蚕织丝的国家。中国古代劳动人民以上等蚕茧抽丝织绸,剩下的恶茧、病茧等则用漂絮法制取丝绵。漂絮完毕,篾席上会遗留一些残絮。当漂絮的次数多了,篾席上的残絮便积成一层纤维薄片,经晾干之后剥离下来,可用于书写。这种漂絮的副产物数量不多,在古书上称它为赫蹏或方絮。这表明了中国造纸术的起源同丝絮有着渊源关系。造纸术(也称蔡侯纸)蔡伦改进。东汉和帝元兴元年(公元105年),蔡伦在总结前人制造丝织晶的经验的基础上,用树皮、破渔网、破布、麻头等作为原料,制造成了适合书写的植物纤维纸,改进了造纸术,才使纸成为人们普遍使用的书写材料。被称为“蔡侯纸”。对纸的概念有个统一认识。什么样的物品叫“纸”。


火药是一种黑色或棕色的炸药,由硝酸钾、木炭和硫磺机械混合而成,最初均制成粉末状,以后一般制成大小不同的颗粒状,可供不同用途之需,在采用无烟火药以前,一直用作唯一的军用发射药。


雕版印刷术: 目前发现最早的雕版印刷成品是一单页版印度梵文撰写的《陀罗尼经》,该经是印在亚麻纸上,于650年至670年间出版,且在1974年于西安附近的唐代陵墓出土。1966年,考古学家在韩国发现了一本微型《陀罗尼佛经》,该经内含唐朝女皇武则天(约690年-705年)颁行的则天文字。学者断定该经不早于704年,后来被珍藏在一座建于751年统一新罗时代的舍利塔里。不过,已知最早一般大小的印刷出版书籍,是唐代(618年-907年)间刊行的《金刚经》。该经长5.18米(17英尺),卷轴格式,可追溯到唐懿宗咸通9年农历4月15日(即868年)。学者李约瑟和钱存训(Tsien Tsuen-hsuin)的记述表示唐朝金刚经的书法雕刻技术远较较早印行的单页版印度陀罗尼经更为先进,更为精巧。另外,两个最古老的印刷农历日期为877年和882年,它们是在当时敦煌被发现。 根据历史学家邓广铭考证,雕版印刷术发明于唐朝,唐朝是中国历史上最发达的黄金时期,许多道士参与印刷术的研发与创新,并在唐朝中后期开始普遍使用。宋代虽然发明了活字印刷术,但是普遍使用的仍然是雕版印刷术。

活字印刷术: 北宋科学家、政治家、道家学者沈括曾在《梦溪笔谈》中有一篇文章叫《活板》,其中详细介绍了活板印刷术的全过程,通俗易懂,非常详细。在他写于1088年的著作《梦溪笔谈》中,将此发明归于不知名的工匠毕升(990年-1051年)。随著烧结陶土字符的使用,沈括描述毕升制作字形、捡字排列、印刷、并在印刷后拆解留待后来使用。宋代虽然发明了活字印刷术,但是普遍使用的仍然是雕版印刷术。毕升曾尝试木制活字,但木制活字一直要到元朝(1271年–1368年)王祯(活跃于1290年至1333年)的木模才趋完善。王祯亦将文字按照音韵组合置于有小隔间的转轮排字盘以方便捡字。至于铜版活字要等到明朝(1368年-1644年)华燧(1439年至1513年)于1490年的印刷作品才趋完美。 

木活字: 元代,著名道家学者、农学家与机械学家王祯发明了木活字,并创造出比较简捷的适于汉字复杂特点的转盘排字方法;后又发明了金属活字,使活字印刷得到了改进。唐代的雕刻印本传到日本,8世纪后期日本完成了木板《陀罗尼经》以后又传到朝鲜、中东一带和东欧。15世纪,德国人学会了用合金铸字,从此毕升首创的活字印刷在欧洲各地推广开来。


Wednesday 15 November 2017

珐琅质的简介

硬化完全的牙釉质仅含4%的有机物,而无机物则可高达96%,一般说来,它是没有感觉的活组织,其新陈代谢过程缓慢。牙齿的牙冠是由牙釉质(珐琅质)、牙本质、牙髓组成。牙釉质位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织,它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。 当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。日常不正确的刷牙(如用力过大或方法不正确),也会使其遭到破坏(如产生楔状缺损)。


Monday 13 November 2017

魔術方塊由來

魔術方塊(英語:Rubik's Cube),在中國大陸稱為魔方,在香港稱為扭計骰,是匈牙利建築學教授和雕塑家魯比克厄爾諾(Rubik Ernő),於1974年發明的機械益智玩具,最初的名稱叫Magic Cube,後來被Ideal Toys改為Rubik's cube。根據估計,魔術方塊自發明以來在全世界已經售出了3億多個。
魔術方塊在1980年代最為風靡,至今未衰。面世不久後,很多類似的玩具也紛紛出現,有些出自發明人魯比克,包括2階、4階和5階版本的魔術方塊;有些則是出自別人之手。
魔術方塊發明人魯比克教授在1974年獲得匈牙利專利號HU170062,他認為別人不太願意生產這種玩具,因此沒有申請國際專利,但實際上仿製品幾乎馬上就出現了。

起源:
最早的魔術方塊是魯比克教授發明的,但是並不是為了投入生產和娛樂。因為他是建築學和雕塑學教授,所以他自己動手做出了第一個魔術方塊的雛形來幫助學生們認識空間立方體的組成和結構。在他完成第一個作品以後,轉動了幾下,發現原本齊整的魔術方塊竟然很難恢復,於是他意識到這個新的發明會很不簡單。但是他想不到的是,這個邊長不到6公分的玩具竟然會在未來風靡全球,甚至出現了以魔術方塊為道具的運動。
定義:

魔術方塊為一種用於娛樂的玩具,英文官方名字叫做Rubik's Cube,也就是用魯比克教授的名字命名的,是目前最普遍和最原始的魔術方塊種類。是一個三階立方體,由26個小方塊和一個三維十字連接軸組成。其中包含6個處於面最中心無法移動的塊,12個邊塊和8個角塊。六個面每個有一種顏色,一般來說,標準的魔術方塊的顏色應該是藍、白、紅、綠、黃和橙色,其中藍綠相對、白黃相對、紅橙相對。


QQ九层糕的做法

材料
木薯粉205g,沙谷粉60g,糖240g,水240g,浓椰浆350g,红,黄,蓝,青,紫色素少许
做法
1、将木薯粉,沙谷粉,糖和水拌均,再倒入椰浆拌均,过滤;
2、将混合料平均分成6份(每份150ml)个别放上不同颜色;
3、倒入1份粉料在模里小火(我用大火)蒸2分钟至熟,再倒入第2份粉料再蒸2分钟至熟,直至最后一层红色面糊,小火蒸5-6分钟至熟即可。(最后一层蒸15分钟。)

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雙色棉花糖奶酪的做法

材料 低脂牛奶400cc 白色棉花糖120g 玫瑰粉1/2小匙
做法
1、將200cc低脂牛奶及60g白色棉花糖一起放入可微波大碗中,放入微波爐加熱45秒後取出拌勻(若還不好融化,可拌勻後再加熱一下)。
2、將棉花糖奶液分裝至杯模中(約裝一半),再將杯模一邊墊高傾斜,放涼後冷藏3小時定型。
3、待白色奶酪定型後,再將剩下的200cc低脂牛奶及60g白色棉花糖比照步驟(1)加熱拌勻後,再加入玫瑰粉拌勻。
4、將杯模放正,再將玫瑰棉花糖奶液分裝至杯模中,放涼後冷藏3小時定型即可。

Sunday 12 November 2017

人为什么需要吃盐呢?

开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句,有“岂是闻韶解忘味,尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐,即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环。人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候,荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人,就规定在一个时期内不准吃盐,以作为惩罚。
  但是,多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5~15克,患高血压的只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克。

水果蛋糕卷的做法

材料 牛奶(海绵蛋糕体)
30克无盐奶油(海绵蛋糕体)
10克室温的全蛋(海绵蛋糕体)
3个砂糖(海绵蛋糕体)
70克低筋面粉(海绵蛋糕体)
60克糖粉(海绵蛋糕体)
适量打发的动物性鲜奶油(夹馅)
150克新鲜的草莓(夹馅)适
量新鲜的奇异果(夹馅)适量
罐头的水蜜桃(夹馅)适量

做法

1 将牛奶和无盐奶油用隔水加热的方式混匀。


2 将全蛋放入钢盆内,隔着温水用电动搅拌器打散后,加入砂糖打匀。


3 用高速打至体积膨胀且颜色变白后,再将面糊从温水移开,改以低速搅打,打至小泡沫消失,质地变得细致且有光泽。


4 筛入低筋面粉。


5 用电动搅拌器的搅拌头拌匀,直到看不到白色的面粉。


6 将步骤1淋在橡皮刮刀上,再轻柔地拌匀面糊。


7 倒入舖有烘焙纸的烤盘内,再用刮板将面糊抹平,接着放入已预热180℃的烤箱中,烤15-17分钟。


8 烤完后,将蛋糕移出烤盘,再把四边的烘焙纸撕开,然后放至完全冷却。


9 在表面均匀地撒上一层糖粉,再放一张新的烘焙纸,把蛋糕翻过来,撕去烘焙纸。


10 均匀地抹上一层打发的动物性鲜奶油,放上新鲜草莓、奇异果和罐头水蜜桃,再从靠身体的一侧卷起。


11 以烘焙纸包裹好,放入冰箱冷藏1个小时即可切片。


Saturday 11 November 2017

二氧化硫的简介

二氧化硫(化学式SO2)是最常见、最简单的硫氧化物。大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体,在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫元素,因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中,会形成亚硫酸。若把亚硫酸进一步在PM2.5存在的条件下氧化,便会迅速高效生成硫酸(酸雨的主要成分)。这就是对使用这些燃料作为能源的环境效果的担心的原因之一。


鸡排汉堡包的做法

材料
高筋面粉,黄油,白芝麻,酵母,鸡胸肉,黑胡椒粉,耗油,料酒,盐,鸡蛋液,面包糠,橄榄油,孜然粉,锡纸,沙拉酱,番茄酱,生菜叶

做法
1、中种面团材料水、酵母、高筋面粉混合均匀揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温发酵至2-2.5倍大,约2小时,或者冷藏发酵也可以。

2、发酵好的中种面团撕小块,与主料里除去黄油、白芝麻外的所有材料混合,揉成团,用面包机揉到扩展阶段,约15分钟。

3、加入软化的黄油继续用面包机揉。

4、直到揉出手套膜,约25分钟。

5、放入盆内包上保鲜膜室温发酵至2倍大,用手戳洞不回缩就可以了,约1.5小时。

6、利用面团发酵时间,把鸡胸肉用刀片成七八毫米厚的肉片,用刀背把鸡肉拍松,加入料酒、适量盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上。

7、发酵好的面团用擀面杖排气,分成6份,盖保鲜膜松弛10分钟。

8、松弛好后滚圆放入不粘烤盘。

9、启动烤箱发酵功能,设置时间30分钟,温度38度,把烤箱里放一碗热水增加湿度,烤盘放入烤箱中层进行二次发酵。

10、利用二发时间,把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉。

11、在蛋液中沾一下鸡肉两面。

12、面包糠加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀。

13、把鸡肉沾满面包糠。

14、沾好后全部放入烤盘中。

15、二发结束取出,烤箱预热170度10分钟,汉堡胚表面刷蛋液、洒白芝麻。

16、放入预热好的烤中层上下火170度20分钟。

17、烤至10分钟时表面上色金黄,这时要盖锡纸,防止上色过深。

18、烤好放在烤架上放凉。

19、烤箱不需预热直接调至200度,把鸡排放入烤箱中层200度烤20分钟表面金黄。

20、烤鸡排时把鸡蛋煎好。

21、汉堡胚放凉后,从底部1.5厘米处切开,挤上沙拉酱。

22、铺上一片生菜叶。

23、把烤好的鸡排稍凉一下,切成与汉堡同样大小。

24、把鸡排放在生菜上。

25、挤上番茄酱。

26、放上鸡蛋,再放一片生菜叶。

27、盖上汉堡的上部分,汉堡就做好了。

Thursday 9 November 2017

圆周率 (圆的周长与直径的比值)的简介

  圆周率(Pi)是圆的周长与直径的比值,一般用希腊字母π表示,是一个在数学及物理学中普遍存在的数学常数。π也等于圆形之面积与半径平方之比。是精确计算圆周长、圆面积、球体积等几何形状的关键值。 在分析学里,π可以严格地定义为满足sin x = 0的最小正实数x。

  圆周率用希腊字母 π(读作pài)表示,是一个常数(约等于3.141592654),是代表圆周长和直径的比值。它是一个无理数,即无限不循环小数。在日常生活中,通常都用3.14代表圆周率去进行近似计算。而用十位小数3.141592654便足以应付一般计算。即使是工程师或物理学家要进行较精密的计算,充其量也只需取值至小数点后几百个位。

  1965年,英国数学家约翰·沃利斯(John Wallis)出版了一本数学专著,其中他推导出一个公式,发现圆周率等于无穷个分数相乘的积。2015年,罗切斯特大学的科学家们在氢原子能级的量子力学计算中发现了圆周率相同的公式。

冰糖炖梨的做法

材料
梨两个,冰糖适量
做法

1.梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了。

黄金刺梨酱的做法

做法
【做法】
1.提前将原材料准备好。
2.用刀将刺梨头尾去掉,不用去皮。
3.将去掉头尾的刺梨用清水清洗干净。
4.然后切成小块。
5.放入破壁机中搅碎。
6.将打碎的刺梨汁放入锅中,倒入冰糖,小火边加热边搅。
7.小火慢炒,待水分快干时,挤入几滴柠檬汁,翻炒均匀收干汁即可。

二氧化锰的简介

  二氧化锰(自然界以软锰矿形式存在)。物理性状:黑色无定形粉末,或黑色斜方晶体。溶解性:难溶于水、弱酸、弱碱、硝酸、冷硫酸,加热情况下溶于浓盐酸而产生氯气。


Tuesday 7 November 2017

壁球运动是怎样发展起来的?

 壁球是一项适合于各阶层、各年龄段的人参加的新型运动项目,也被称为一项终身运动。壁球运动是一项长期性健康投资,能使人在生理和心理上获益,并增强其自信心及意志力。  

  壁球是从网球派生出来的一种对着墙打的球类运动,所以又叫墙网球。1950年,英格兰一所名叫哈罗的学校,因运动场地小不能满足学生打网球的愿望,于是在操场上建立起几面墙,让学生对着墙打网球,后来就发展成利用了面墙的室内球类运动。1922年开始的"拉凡姆纪念奖"比赛是最早的壁球国际比赛。  

  1920年,在美国,网球及室内手击球运动的结合诞生了现代壁球的前身--拍子球。拍子球的发明者是美国密西根大学的里斯基。

  1940年,拍子球在有手击球场馆的地方迅速发展起来。 

  1952年,美国拍子球协会成立,里斯基任第一届主席。在此期间拍子球的场地设备及比赛规则随之建立起来。 

  1961年,美国举行了第一届全国拍子球联赛。 

  1968年,第一届全国拍子球锦标赛在米尔瓦巷举行。在比赛期间,大家感到有必要成立一个组织以发展这项运动。国际壁球协会应运而生,由美国手击球协会主席堪德勤担任第一届国际壁球协会主席。 

  1969年,国际壁球协会在圣路易斯举办了首届全美壁球锦标赛,加洲圣地亚哥的茴荷雷森夺得冠军。

  1970年,圣路易斯的弗兰夺得了第一届女子全国壁球锦标赛冠军。由此开始男女锦标赛场列入正式比赛。壁球在这30年中迅速走向世界,已有80多个国家和地区开展此项运动。 

  国际壁球联合会(WSF) 成立于1967年,成员有英国、澳大利亚、印度、新西兰、南非、巴基斯坦和阿拉伯共和国。1993年,会员国已增至105个。 

  目前全世界有130多个国家和地区开展了壁球运动,英格兰、埃及、马来西亚、澳大利亚、法国都是壁球强国,我国目前壁球最发达的地区是香港,香港先后培养出了赵咏贤、欧咏芝、陈浩玲等世界顶级女子球员。 

  壁球运动趣味性较强,对身体基本素质的训练及对灵敏性速度和协调性的提高,有着很大的作用。随着人们生活水平的提高,壁球场逐渐成为一些饭店、渡假村的必备娱乐设施。  

硝酸钙的简介

白色结晶。有两种晶体。易吸湿。热至500℃左右分解。易溶于水、乙醇、甲醇和丙酮,几乎不溶于浓硝酸。相对密度α型1.896,β型1.82。熔点α型42.7℃,β型39.7℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)3900mg/kg。有氧化性,加热放出氧气,遇有机物、硫等即发生燃烧和爆炸。


碘酸钠

碘酸钠(NaIO3)是碘酸的钠盐。碘酸钠是一种氧化剂,但比氯酸钠和溴酸钠稳定得多。它与可燃物或还原剂接触可能导致火灾。

             

Monday 6 November 2017

乒乓球的由来

乒乓球运动起源于英国,是由网球运动派生而来的,而具体的起源说法又有很多个版本。其中最流行的一种说法是这样的:19世纪,英国一些大学生从网球运动中得出启示,在室内以桌为台,书为网,酒瓶软木塞为球,在桌上推来挡去,形成“桌上网球” 游戏。还有一种较为流行的说法则是:1890年,几位驻守印度的英国海军军官偶然发觉在一张不大的台子上玩网球颇为刺激。

后来他们改用空心的小皮球代替弹性不大的实心球,并用木板代替了网拍,在桌子上进行这种新颖的“网球赛”,这就是“Table tennis”得名的由来。而无论从哪种版本来看,乒乓球运动都是因受网球运动启发而偶然间发现的一种体育运动。 1890年左右,英格兰著名的越野跑运动员吉布(James Gibb)从美国带回空心赛璐珞球,代替了软木塞。因赛璐珞球击在木板拍上发出乒乓声响,故称“乒乓球”。

1900年12月,在英国伦敦举行了有300余人参加的乒乓球比赛。1904年,上海一家文具店的老板王道午从日本买回10套桌上网球器材,把桌上网球引入了中国。20世纪20年代,乒乓球逐渐在欧洲、美洲和亚洲各国广泛开展。1903年,英国的古德(Gude)发明胶皮球拍,随即旋转削球的打法问世。1926年,在德国柏林举行了国际乒乓球邀请赛,后被追认为第一届世界乒乓球锦标赛,同时每年举办一届;1957年起改为每两年一届。 20世纪50年代日本使用海绵贴面球拍,推出弧圈球、发球抢攻的打法。60年代中国首创近台快攻打法。1988年,乒乓球比赛在汉城第一次正式出现在奥运会上。    


Sunday 5 November 2017

亚硝酸钠的简介

  亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品,因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。


Saturday 4 November 2017

氢气的简介

常温常压下,氢气是一种极易燃烧,无色透明、无臭无味的气体。氢气是世界上已知的密度最小的气体,氢气的密度只有空气的1/14,即在0 ℃时,一个标准大气压下,氢气的密度为0.0899 g/L。所以氢气可作为飞艇、氢气球的填充气体(由于氢气具有可燃性,安全性不高,飞艇现多用氦气填充)。氢气是相对分子质量最小的物质,主要用作还原剂。

氢气 (H2) 最早于16世纪初被人工制备,当时使用的方法是将金属置于强酸中。1766–1781年,亨利·卡文迪许发现氢元素,氢气燃烧生成水(2H₂+O₂点燃=2H₂O),拉瓦锡根据这一性质将该元素命名为 “hydrogenium”(“生成水的物质”之意,"hydro"是“水”,"gen"是“生成”,"ium"是元素通用后缀)。19 世纪50 年代英国医生合信(B.Hobson)编写《博物新编》(1855 年)时,把"hydrogen"翻译为“轻气”,意为最轻气体。

现在工业上一般从天然气或水煤气制氢气,而不采用高耗能的电解水的方法。制得的氢气大量用于石化行业的裂化反应和生产氨气。氢气分子可以进入许多金属的晶格中,造成“氢脆”现象,使得氢气的存储罐和管道需要使用特殊材料(如蒙耐尔合金),设计也更加复杂。


Friday 3 November 2017

怎么样才能快速长肌肉?

饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法,每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时,而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。
健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如,练习者对一个重量只能连续举起5次,则该重量就是5RM。初练者可以做8到12RM的负荷,每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟,每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟,可以小跑。

胸部:哑铃卧推、哑铃飞鸟、俯卧撑(各4组,俯卧撑做20个左右);

肱二头肌:哑铃单臂弯举、弯举(各6组) ;

腿部:深蹲、箭步蹲、提踵(各6组);

肱三头肌:哑铃俯身臂屈伸、窄距俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸(各4组);

背部:引体向上(尽量做10个以上)、哑铃划船(各4组);

肩部:推举、前平举、侧平举(各4组);

腹肌:仰卧举腿4组。

腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。第一天锻炼胸肌、肱二头肌,第二天锻炼腿部、肱三头肌,第三天锻炼背部、肩部,第四天休息。练四天一个循环。


Thursday 2 November 2017

黑木耳多吃有坏处吗?

 木耳,俗称黑木耳,真菌,担子菌纲,木耳科代表种。子实体略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,湿润时半透明,干燥时革质,生干枯死的阔叶树枝干上,州内各地均有分布,但主要见于较潮湿的中北部。光木耳有香气,味道美,为天然黑色保健食品和著名滋补品。   

木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。   

黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。   

同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。对于初发结石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生。   

木耳营养丰富,易于制作,是人们公认的美味佳肴。但是,并非多食多益。据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。


Wednesday 1 November 2017

用钢铁制造的船为什么能浮在水面上?

物体受到的浮力(F)=液体的密度(p)*重力加速度(g)*该物体排开液体的体积(V)


同样是钢铁,密度不会改变,同一地点(一般在地球上)不会改变;当钢铁做成船后,排开的液体的体积要比其自身所受重力大时,即F(浮)>G(重力)时,船就会上浮。
所以,同样质量的钢铁,展开成船型,排水量增大后,就能浮起来;而揉成一团则会沉下去.

现代的大轮船都是用钢造成的,钢比水重7倍多;船里所载的货物如粮食、机器、建筑器材等也都比水重得多,为什么船载了这么重的东西还能漂浮在水上呢?

要说明这个问题,我们可以做个试验:把一张薄铁皮放在水里,它立刻就沉下去了;如果把这张铁皮做成一个盒子,重量没有改变,它却能漂浮在水上;不仅如此,在盒子里再装一些东西,盒子也仅仅下沉一些,仍能漂浮在水面上。这是因为盒子的底面上要受到水的压力,这种压力就是竖直向上的浮力,只要浮力大于铁皮的重量,就托住了铁盒使它不会下沉沉。

当然铁盒的四周同时也受到水的压力,不过它前后两面所受的压力大小相等,方向相反,相互抵消了;左右两面的压力也同样相互抵消了。浮力是随着水的深度而增加,随着物体浸没在水里部分的体积增大而增大的。因为铁盒子的体积比铁皮大得多,排开水的重量也大得多,所得的浮力也大多了,所以盒子里装了东西还能浮在水面上。大轮船能浮在水上的道理也是一样的。物体浮沉的定律,是2000多年前希腊的学者阿基米得发现的,他准确地说:“作用于水中物体上的浮力的大小等于物体所排开水的重量”。船愈大,吃水愈深,就意味着船所排开水的重量愈大,船所得的浮力也愈大,当然也就可以装载更多的东西。