电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料。电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。电解质饮料可补充人体新陈代谢的消耗，迅速补充人体水分的消耗，解除疲劳。
2、电解质饮料有哪些
市面上饮料的品种非常多，常见的电解质饮料包括：宝矿力水特、佳得乐、脉动、劲跑X、激活等。分辨饮料是否为电解质饮料，可以看成分，一般有Na+\K+离子的就是电解质。
3、电解质饮料的作用
1.由于电解质的配方比例合理，可提高人体充分吸收饮料中的糖原，提高人体肌肉的活动能力。
2.电解质饮料是一种充分的糖原，可减少身体新陈代谢的负荷。
3.电解质饮料含有口服钾离子，钾离子可解除疲劳，促进糖的吸收。
4.由于电解质饮料含有维生素B6，因此可减轻肝脏和肾脏的负荷，促进其新陈代谢。
5.电解质饮料的缓冲剂可提高糖原的利用率。
4、哪些人不适合喝
电解质饮料和普通饮料不同，电解质饮料并不是所有人都适合。
人在运动或高温的情况下会大量的出汗，从而导致体内的水分和电解质（主要是钠盐）大量丢失。而含有适量糖和电解质的运动饮料，由于其成分与人体体液相似，饮用后能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量出汗所损失的水分和盐分，使体液达到平衡状态，因此很适合运动员或体力劳动者在运动后，或大量流汗后饮用。
但是对于心脏病和高血压患者来说，电解质饮料所含的钠元素会增加他们机体的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，因此，以上人群不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。儿童最好也不要饮用这类饮料。即便是适宜人群，如果没有运动消耗的话，也没有必要通过饮用电解质饮料去补充营养，以免造成体内钠元素超标。
5、选择饮料要注意
(1)运动饮料要无咖啡因
对于爱好运动的人来说，在一场剧烈运动后，往往会选择喝运动饮料。广告口号都有说：低糖兼补充微量元素。要知道在剧烈运动后，损失的不仅是水分，连部分矿物质也会随着汗液一起被排出体外，让人觉得疲累。适当选用含低糖和微量元素的运动饮料，的确能补充水分和部分电解质，弥补身体消耗。
但在选择的时候，要看清楚。运动饮料最好具备以下4个特点：一是补充水分；二要含有营养成分，譬如多种维生素和矿物质等；三要具备功能性成分；四是无碳酸、无咖啡因、无酒精。而且对于那些胃酸过多的人来说，在选择运动饮料时，最好尽量少饮用含有柠檬酸这类酸性物质的饮料，因为它们较容易引发泛酸症状。
(2)果汁类饮料含糖量要留意
营养师方面表示，用果汁来代替水果还不如直接吃水果。因为水果在做成果汁的过程中，会无可避免地流失大量矿物质和维生素。同时，为了令到果汁饮料喝起来口感更好，会在里面加入糖来调和。
像某品牌的葡萄味果汁饮料，每百毫升能量为200千焦，而按照184千焦的热量相当于一两白饭的换算来计，估计大家喝完之后，都得来个长途急走才能把它消耗掉。
(3)茶饮料看清是否真低糖
至于在茶饮料这一块，则通常会号称低糖或是无糖。按照国际通用的概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。因此大家在买茶饮料的时候，最好看清楚它用的是什么糖。
若是以糖的替代物来进行调配，多数跑不出这三样：糖醇类、阿斯巴甜和合成甜味剂。糖醇类具有不升高血糖、热量低的优点，但应控制在每天20克以下，儿童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖，属于化合产物，甜度是蔗糖的50-200倍，所以使用量很小。至于合成甜味剂则包括有甜蜜素、安赛蜜、糖精等，它们在食品中的添加数量和范围都有国家标准把关，不超标就不会对人体造成可察觉的危害。
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