Monday, 13 November 2017
雙色棉花糖奶酪的做法
材料 低脂牛奶400cc 白色棉花糖120g 玫瑰粉1/2小匙
做法
1、將200cc低脂牛奶及60g白色棉花糖一起放入可微波大碗中,放入微波爐加熱45秒後取出拌勻(若還不好融化,可拌勻後再加熱一下)。
2、將棉花糖奶液分裝至杯模中(約裝一半),再將杯模一邊墊高傾斜,放涼後冷藏3小時定型。
3、待白色奶酪定型後,再將剩下的200cc低脂牛奶及60g白色棉花糖比照步驟(1)加熱拌勻後,再加入玫瑰粉拌勻。
4、將杯模放正,再將玫瑰棉花糖奶液分裝至杯模中,放涼後冷藏3小時定型即可。
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