红菜头素汤的做法

材料
1. 红菜头 1 颗 （切块）
2. 玉米 1 根 ）切段）
3. 红萝卜 1 根小的 （切片）
4. 苹果 1 颗 （切块）
5. 冬菇或姬松茸菇 4-5 朵
做法
1. 冬菇或姬松茸菇先洗净泡水1个小时 （泡发的水可以使用）；
2. 将所有素材料切好后，放入锅中加水煲1个小时， 即可食用。
若不要素汤，也可以加入排骨或鸡骨（川水后）一起炖煮1-1.5小时。