腊蒸六月黄的做法

材料
六月黄3只、金针菇100g、腊肉30g、葱、老姜、料酒、盐、酱油
做法
1.提前准备原材料。
2.用刷子清洗蟹的腹部及腿部。
3.清洗干净的六月黄。
4.将清洗干净的六月黄从中间一分为二。
5.葱切成段。
6.姜切成片。
7.用料酒、酱油、姜片、葱段、盐腌制六月黄，研制时间30分钟左右。
8.将金针菇清洗干净，去掉底部，然后平铺于碗中垫底。
10.将腊肉洗净后切成薄片，越薄越好。
11.将切好的腊肉片平铺在金针菇上。
12.再将腌制好的蟹铺在最上面，淋适量刚刚腌制蟹的料酒汁。
13.最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。