香草土豆玉米粒的做法

材料
原材料：
长土豆3个 咸肉约50克 玉米1/2杯 青豆1/2杯 洋葱1/8个
调料：
迷迭香1/2茶匙 罗勒1/2茶匙 百里香1/2茶匙 黑椒粉1/2茶匙 盐1茶匙 糖1/2茶匙
做法
一、土豆粒清洗将淀粉洗去，滤水，把咸肉切粒，用中低火把咸肉逼出油，盛起备用，锅底留油。
二、把土豆粒平铺在平底锅里，中火，慢慢把土豆粒一边烤至金黄，再用铲子翻，再继续煎，把土豆粒烤至金黄色，盛起备用，锅底留油。
三、把青豆和玉米炒干炒熟，盛起备用。
四、锅放少许菜油或黄油，加入洋葱粒，爆香。
五、倒入土豆、青豆和玉米粒，撒入黑椒粉、盐和糖，倒入迷迭香、罗勒和百里香，兜匀。六、倒入咸肉粒，翻炒均匀即可供享用。