海鲜焗饭的做法

材料 用料：大虾适量、蛤蜊少许、青红椒各一个、洋葱半个、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇适量、奶酪丝适量、胡椒粉和盐少许、米饭一碗 做法 1、将青红椒和洋葱切成小块，香菇切片备用； 2、将姜片水煮沸，放入蛤蜊煮开、大虾沸水煮2min去腥 3、米饭加入番茄沙司、牛奶、盐和胡椒粉、拌匀； 4、将米饭平铺在焗饭模具中，撒少许的奶酪丝； 5、将青红椒和洋葱块放在奶酪丝上； 6、将蛤蜊、大虾和香菇均匀的铺在模具中； 7、最后将剩余的奶酪丝铺在最表面； 8、德普烤箱快热210度，烤制15min左右至表面金黄即可。