可乐烧鸡的做法

材料 鸡腿翅4支可乐1瓶姜片3片葱段2支蒜片1颗辣椒半条调味料酱油1大匙调味料味霖1大匙调味料米酒1大匙盐.胡椒适量

做法 准备好食材.材料

2 先热油锅放入鸡肉煎至鸡皮带有点金黄色。

3 放入葱段.蒜片.姜片.辣椒段，利用鸡油爆香后再加入调味料（酱油.味霖.米酒各1大匙），将酒气拌炒蒸发后加入可乐沸腾盖锅转小火闷煮10分钟（中间约3～5分钟翻面；要特别注意如果可乐酱汁太少肉会容易煮焦）。

4 起锅前试味道再调味加入盐.胡椒。