Thursday, 10 November 2016
马铃薯起司可乐饼的做法
材料 马铃薯 2颗,洋葱 半颗,绞肉 150g,玉米粒 50g,太白粉 少许,起司 2片,绞肉醃制 如下,盐 适量,味霖 适量,胡椒 适量,酱油 适量,米酒 适量,油炸备制 如下,面包粉 适量,面粉 适量,全蛋 2颗 做法 1、马铃薯蒸熟与炒香之洋葱丁/绞肉及玉米粒拌匀,加少许盐调味分成适当大小(约16颗); 2、一片起司分为8等份包至马铃薯泥中; 3、将完成之马铃薯球依序沾裹面粉->蛋液->面包粉油炸后即可完成。
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