纽扣饼干的做法

材料 黄油80克，糖粉70克，盐1克，低筋粉180克，鸡蛋40克，泡打粉1.5克，奶粉20克 做法 1黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色， 2慢慢加入鸡蛋液，分两次加入， 3搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉， 4用软刮刀拌成光滑的面团， 5 放入冰箱冷冻30分钟， 6取出面团，擀成薄片， 7用模具刻出圆形， 8用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹，不要压断， 9用竹签在饼干上压出四个小洞， 10 整理好的饼干放入德普烤箱，快热档，170度，15分钟左右即可。