米饭鸡蛋饼的做法

材料 鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。 做法 1、香葱切细末； 2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀； 3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀； 4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透； 5、起锅切块装盘即可。