可可味玛德琳的做法

材料 鸡蛋3只 细砂糖5汤匙 菜油3汤匙 泡打粉（BAKING POWDER）2/3茶匙 低筋面粉6汤匙 可可粉3茶匙 牛奶2汤匙 做法 一、把全蛋先打发； 二、加入糖、菜油，打发，再加牛奶；再打均匀； 三、筛入面粉在一碗，加泡打粉，搅拌均匀； 四、把面粉倒入蛋糊中，搅拌均匀，然后将面糊分成给两等份，把可可粉加入其中一分的面糊中，搅拌均匀； 五、预热烤箱，把烤盘的模子表面喷点油，用刷子刷均匀，再两手分别用汤匙注入两种面糊，注至60-70%满，然后入烤箱烤10-12分钟，370°F，烤时大半时间时应该开箱灯密切观察。