材料
鸡蛋2只 糖5汤匙 香精1茶匙 牛奶1汤匙 泡打粉1茶匙 全能面粉约1杯
做法
一、用一大碗，放蛋、糖，香精打发，再加牛奶，再打均匀；
二、放入面粉约一半、泡打粉，打均匀，再放另一半的面粉，打均匀；
三、放模子在一个烤盘上，把模子刷一层油；
四、注入面糊约60-70%满，与内孔突起面齐平，尽量不要没过；
五、放入预热好的烤箱，面圈烤透后再转表火，低档，烤最多5分钟，不能太久或太高温，烤到上色即可，脱模时用牙签一挑就出来了。
底火365°F 10~12分钟
表火Lo（低档） 5分钟
六个一组 分三次烤
模子圆外径3英寸 内径1英寸
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